酒瓶上的標籤都代表什麼?今天一次性說清楚!
在老百姓對食品安全高度關注的今天,相信每個人都對這個標誌不陌生:
但也許你已經聽說,QS標誌取消啦!新《食品安全法》配套的《食品生產許可管理辦法》規定,從2018年10月1日開始,食品生產者生產的產品不得再使用原包裝、標籤和QS標誌,這其中當然也包括葡萄酒。QS標誌的重要位置將由SC編碼取代!
SC編碼,可以理解為生產許可證標誌,編碼中的14個數字分別代表了省份、市、縣級等詳細信息,可以實現對食品企業的溯源管理,消費者甚至可以通過這個編碼查到廠家的具體資料,比原有的QS標識要更加便利哦!
不過各位葡萄酒愛好者要搞清楚:QS標誌只針對國產葡萄酒,對於進口葡萄酒來說,無論是過去還是現在,QS標識和SC編碼都是不適用的。那麼買進口酒都有哪些標誌可以參考呢?
中文背標
對於中國消費者來說,中文背標是幫助跨越語言障礙、理解酒標信息的最好幫助。根據我國法律規定,除了旅遊自帶、酒展樣品等特殊酒款外,只要是正規渠道合法進口的葡萄酒,都必須有中文背標。
圖| 富隆酒業的正規背標
什麼樣的背標才算合格呢?背標上都有哪些重要信息呢?點擊下方圖片查看葡萄酒中文背標攻略:
因為進口葡萄酒的「中文背標」被罰了幾十萬,哪裡出了問題?
產區標誌
圖| 瑪卡麗(經典基安帝)紅葡萄酒的背標
近年來,葡萄酒協會制度和電子標籤不斷發展,因此世界上很多葡萄酒產區都建立起了自己的一套內部分級體系,產區內部利用特定的標籤來區分自己和其他產區的不同,打造品牌理念。世界不同產區的標籤多種多樣,以下為大家列舉一些酒標上常見的logo:
法國南部:朗格多克-魯西榮
法國:薄若萊
西班牙:里奧哈
西班牙:卡瓦
義大利:經典基安蒂
在數據化、電子化逐漸興起的今天,產區標誌體系將會越來越完善,多多留意這樣的標誌,也有利於我們對葡萄酒產生更深刻的認識,幫助我們挑選自己喜愛的風格。
瑪麗安娜印章
可以看的標誌不一定在瓶身上,也可以在酒帽上,最出名也是最容易讓消費者疑惑的,就是法國葡萄酒頂端常有的一個美女頭像:
這位美女其實就是法蘭西共和國的象徵——瑪麗安娜(Marianne),在法國葡萄酒的酒帽上被用來標示「法國國內已完稅」,證明這瓶酒可以在法國境內合法流通。當然,這類酒款也有可能被出口到國外,因此在中國市場上購買法國酒,不管有沒有美女頭像,都與品質和真假無關。
瑪麗安娜頭像還包括一個信息,就是酒款的等級、類別,具體情況如下:
綠色:AOC級別的靜止/起泡酒
藍色:其他級別(VDF等)葡萄酒
橙色:AOC產區的利口酒或特種酒
圖| 郵票上的瑪麗安娜
其他還有紅色、黃色、灰色、白色等,在中國市場比較少見。總之對中國消費者來說,瑪麗安娜頭像更像是一個法蘭西文化的標誌,讓人一看便知這瓶酒是法國的,成為了一種市場形象。
綠色標誌
圖| 富隆克拉斯(愛德華)西拉酒王紅葡萄酒
紅框內為澳大利亞有機認證標誌
隨著有機理念的逐漸普及,越來越多的酒庄開始使用有機、生物動力法、甚至自然酒等方式來管理葡萄園,國際上和各國內部也興起了各種各樣的綠色產品認證體系。
不過,這麼多標誌,到底以哪個為準啊?點擊下面的文章,我們將為你盤點各大綠色認證的差別:
好好認識一下有機葡萄酒,別再莫名地崇拜它了。
連全球最貴葡萄酒羅曼尼康帝都在用的生物動力法,到底是個什麼鬼?
獲獎標誌
圖| 勝嘉麗梅樂紅葡萄酒上有獲獎標誌
明明是同一款酒,酒標卻不一樣?這是因為很多酒款的優秀年份會展示出它獲得的獎項和評分。在這些金光閃閃的獲獎標籤中,有這麼幾類非常出名的組織機構值得我們認識一下,點擊下方文章,快去學習吧:
獲獎的葡萄酒,品質就一定高嗎?
雖然我們在本文中介紹了好幾種不同的國外標誌體系,但大家也要知道,這些葡萄酒標誌常常隨著法規政策而改變,更無法證明一瓶酒的真假。所以,通過這些標誌來辨認酒款的特點、屬性就好,想要避免買到吃虧上當的假酒,還是得注意不能貪小便宜,要從正規合法的渠道購買葡萄酒哦。
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