茅台和五糧液的區別在哪裡？
茅台和五糧液作為白酒行業的兩大領頭羊，一直被很多人拿來做對比，但是至今都沒對比出個啥來。今天酒姐就拿茅台和五糧液做一個全方位的對比，讓大家知道它們之間的區別在哪裡，以及誰更好。
一、原料區別
①茅台
茅台酒的原料為：高粱、小麥。提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉茅台環境中不可替代的微生物發酵、長年陳釀、精心勾兌而成。
②五糧液
五糧液的原料為：高粱、大米、糯米、小麥、玉米。以「包包曲」為動力，經陳年老窖發酵、揉合、升華而成。
二、工藝區別
茅台酒和五糧液一個為醬香型白酒，一個為濃香型白酒，其釀製工藝是有很大差異的。因為釀酒工藝比較複雜，下面我盡量簡單的介紹一下兩者工藝的區別。
①五糧液釀製工藝
做了一個簡化版五糧液工藝流程，幫助大家清晰的認識五糧液的工藝：
這個簡化版的五糧液工藝流程大家一看應該就懂了，在用文字做一些補充說明。簡單來說就是先把五種原料破碎，然後與老窖里的母糟以及一些穀物殼輔料，按比例混合在一起。最後用取酒器蒸餾，就能釀製出酒液了。
釀製出來的酒液取完之後，蒸餾容器中剩下的東西（原料、母糟、蒸糠之類）；再經過一些步驟後，加入大麴放在窖池中封窖發酵，幾十天天后就會成為「酒糟」。
這只是一個非常簡化的五糧液釀製工藝，如果要把五糧液釀製工藝講清楚；估計得寫一本書才行，所以這裡只能給大家簡單的介紹一下。
②茅台酒釀製工藝
也是一樣做了一個簡化版茅台酒工藝流程：
茅台酒的釀製工藝要比五糧液複雜很多，簡單給大家敘述一下。
先將煮後的高粱和上一年的尾酒加入大麴混合在一起，入窖發酵。
一定時間後取出窖里的發酵物，然後加入新的破碎高粱，再進行蒸煮，再加入大麴和尾酒，再入窖發酵。
一定時間後取出上次入窖的發酵物取出，再進行蒸煮（這次可取酒），再把蒸煮後的物加入大麴放入窖中發酵。
周而復始，直到第九次蒸煮、第七次取酒完成，整個釀酒過程就完成了。這也是醬香型白酒的12987工藝，兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲、七次取酒，生產周期長達一年。
三、香氣、口感區別
香氣、口感這塊就簡單說一下吧，因為一個為醬香型白酒，一個濃香型白酒，很好區分的。即使一個不常喝酒的人，同時給他喝五糧液和茅台，他都能喝出區別來。
①五糧液
香氣：五糧液是濃香型白酒，其香味悠久，窖香偏弱，帶有突出的陳味：曲香、糧香、餿香。
口感：五糧液是濃香型大麴酒的典型代表，具有「香氣悠久，味道醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味協調，恰到好處」的獨特風格。
②茅台酒
香氣：茅台酒是醬香酒，香氣層次豐富，聞香時能感受到：醬香、烘焙香、水果香、植物香、糧香、醇香、花香甜香等氣息。
口感：在品味時你能感受到茅台酒的各種香氣，比如：曲香、花香、陳香。喝下去之後茅台酒回味悠長且甘甜，伴有少許苦澀味。
四、誰更好？
對於誰更好沒有確切的評判標準，有人說五糧液不好喝，也有人說茅台不好喝。只能看個人喜好，如果你喜歡醬香型白酒，那麼茅台肯定是首選；如果你喜歡喝濃香型白酒，那麼五糧液肯定是首選。
但是這幾年出現一個趨勢：茅台酒的定位更高，總是打著「國酒」的旗號，消費人群也是偏高層的。五糧液定位不如茅台高端，但是五糧液的消費者更多。
一個鮮明的案例就是：五糧液和茅台酒分別推出生肖酒，但是茅台生肖酒一出就斷貨，市場價也被炒得很高。而五糧液的生肖酒則無人問津。
總結：以上就是今天給大家對比的五糧液和茅台酒的區別，如果你有疑惑或者不懂的地方，歡迎來找酒姐，知無不言。
大家對五糧液和茅台都不陌生，他們都是國內白酒行業的兩大高端品牌，其中茅台更是白酒行業的代表，稱之為國酒。這兩款白酒分別是醬香酒與濃香型酒，一坐鎮貴州，一個遠在四川，釀造工藝不同，風味也不一樣，但二者從很多年前起便一直爭論不休。那麼作為中國的名酒，他們兩個到底有什麼區別？今天就讓黃大國老師為大家介紹一下這方面的知識。
首先當然是他們的釀造工藝不同了，茅台是醬香型白酒，產於貴州矛台鎮，有800多年歷史；五糧液是濃香型白酒，產於四川宜賓。說的直白一點就是，如果說五糧液是醬油中的配製醬油，那麼茅台，就是釀造醬油了。
其次，兩者的市值和股價差距大，市值差距近3倍，股價差距卻是8倍，截至12月21日收盤，五糧液總市值為3118億，而貴州茅台市值為8564億，五糧液股價82.15元每股，貴州茅台681.74元每股。起初在茅台和五糧液的競爭中，五糧液是領先茅台的。五糧液比茅台早三年上市，2001年茅台上市的時候，五糧液的市值已經到達了193.64億元，而當時的茅台僅為92.53億，五糧液是茅台的兩倍。
但是在2013年以後，茅台和五糧液的營業收入開始出現分化，茅台越長越高，而五糧液似乎還蹲在行業的低谷中沒有緩過勁來。根據兩家公司2017年三季報顯示，茅台的總營收已經達到了445億，而五糧液雖然已經同比大幅度增加，但依然不足茅台的一半。現如今五糧液跟茅台8倍的股價差距和近3倍的市值差距恐怕也不是一朝一夕就能平起平坐。
再次，品牌低位，茅台比起五糧液，確有略勝一籌的品牌地位，除了自身擁有「國酒茅台」廣告的宣傳外，茅台作為醬香型白酒的代表，一直在宣傳自身醬香型白酒的複雜工藝，也是因為這「複雜的工藝」，讓茅台和貴州的其他醬香型白酒，在和同檔次濃香型白酒的對比中，價格更昂貴一些。
茅台和五糧液區別可大了，題主應該問五糧液和1573之間的區別。
別問了，全是推銷酒的
在白酒這個市場，相信大家對五糧液和茅台都不陌生，他們都是國內白酒行業的兩大高端品牌，其中茅台更是白酒行業的代表，稱之為國酒。那麼他們最大的區別在哪裡？
首先當然是他們的釀造工藝不同了，茅台是醬香型白酒，產於貴州茅台鎮，有800多年歷史；五糧液是濃香型白酒，產於四川宜賓。說的直白一點就是，如果說五糧液是醬油中的配製醬油，那麼茅台，就是釀造醬油了。
其產品策略不一樣，茅台主要是高檔酒為主，五糧液高低中檔酒全部有。而且，五糧液的中低檔酒銷量很大。比如五糧液有很便宜的尖庄酒。對比兩公司的不同市場定位酒的銷售額就可以看出來兩公司的產品策略差異很大。如下圖所示。
從上圖可以看出，五糧液中低檔酒銷售額佔比大；茅台酒沒有低檔酒，有中檔酒，茅台中檔酒銷售額佔比遠小於五糧液。
再次，品牌低位，茅台比起五糧液，確有略勝一籌的品牌地位，除了自身擁有「國酒茅台」廣告的宣傳外，茅台作為醬香型白酒的代表，一直在宣傳自身醬香型白酒的複雜工藝，也是因為這「複雜的工藝」，讓茅台和貴州的其他醬香型白酒，在和同檔次濃香型白酒的對比中，價格更昂貴一些。
茅台酒備受追捧，被很多人定義為白酒中的奢侈品，對很多人來說買茅台酒喝的不僅僅是酒，更是面子、身份高品質生活的體現。酒友們不崇拜茅台，不為面子活受罪，那是因為：第一茅台價格高的太離譜，第二我們都懂酒，只選對的，不選貴的。比如散茅，飛天的口感，但價格只有飛天的五分之一，我想這是能滿足決定部分酒友的一款醬香好酒。無論是公司接待還是好友相聚，但前提是你得有個靠譜的渠道。
需求性價比高，親民價格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。茅台鎮上面不止茅台酒廠一家可以釀造純糧食的醬香酒，這道理大家都懂，但是靠譜的酒廠，渠道除了通過親戚朋友介紹，沒有幾個人知道。看了這篇文章的酒友們，學到了一點點知識，覺得信任我的話，可以找我推薦一點實惠的好酒。
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