柚子有哪些功效?不同顏色果肉的柚子到底有什麼區別
02-06
12月份是吃柚子的最佳時節,柚子個大肉多,一般都能達到一公斤以上,一個柚子就夠全家人享用,而且非常便於儲存,即使三個月也不不失香味,故有「天然水果罐頭」之稱號。
柚子營養價值非常高,含有豐富蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素B,每500克柚肉含維生素C285毫克,是梨的10倍,鈣含量2600毫克,遠遠超越其他水果。
柚子的功效:
中醫認為,柚肉甘酸,性寒無毒,具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。鮮柚肉因含有類似胰島素成分,所以有降血糖功效,是糖尿病患者的天然降糖葯,還能治食少、口淡、消化不良等症,常食有助於消化、除痰止渴、理氣散結之功效。
另外,柚子還有健胃脾、潤肺、補血、清腸、利便功效,能促進傷口癒合,對敗血病有良好治療療效果。現代醫學認為,柚子有預防腦血栓、抗癌、瘦身等效果,特別適於中老年人食用。
紅心柚子和普通柚子區別:
我們去水果店會發現有紅心的柚子,價格上也會高於普通柚子,這讓很多人不明白兩種柚子到底怎麼選擇,營養價值有什麼區別?
其實紅色果肉的柚子,主要是其中的β-胡蘿蔔素和番茄紅素所致。
β-胡蘿蔔素在人體內能轉化成維生素A,而維生素A對維護上皮細胞的完整性有利,所以,秋冬季節吃紅心柚子有助於預防呼吸系統疾病。
番茄紅素是一種化學物質,具有抗氧化的作用,有抗衰老的功效。
對於其他營養含量方面,紅心柚與普通柚子幾乎沒什麼差別。
所以,普通柚子和紅心柚子並沒有太大區別,大家可以根據自己喜歡的顏色選擇,也可以根據養生功效的需求進行選擇。
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