枸杞食用時候的五個誤區，你知道嗎？吃不對營養大打折扣

枸杞有很多的養生功效，營養價值極高，深受養生人士的喜愛，枸杞的食用方法很多，可以生吃、煲湯、泡酒、泡水，但是很多人有時候吃枸杞的方法並不對 ，這樣就會讓枸杞的營養價值大打折扣，接下來看看枸杞食用方法的五個誤區，你有沒有這樣做？

誤區一：開水泡枸杞

很多人習慣用開水泡枸杞，認為這樣能把枸杞里的營養物質泡出來，其實這種方法並不科學，開水溫度太高，會把枸杞里的營養物質和活性物質破壞掉，造成營養流失，所以用溫水浸泡最佳，使溫度45~60攝氏度最好，這樣能保留營養，而且口感最佳。

誤區二：枸杞泡水後只喝水不吃枸杞

其實枸杞泡水並不能把枸杞里的營養物質全部浸泡出來，很多營養物質是很難溶於，水只是枸杞的色素溶在水裡，如果想要更好的吸收枸杞中的營養，泡水後吃掉枸杞不僅能促使腸胃吸收，同時還能更好發揮調理的功效。

誤區三：煲湯先放枸杞

很多人喜歡煲湯時放枸杞，這樣即保證了湯的鮮味，又保證了湯的營養。但是不能將枸杞與湯一起煲，這樣會破壞枸杞的營養，最好在關火後10分鐘左右放入枸杞，再過半個小時後食用。

誤區四：為了增加養生功效過量食用

每天不能過量食用枸杞，要長期少量吃，堅持服用才會看到療效，只堅持個幾天的基本上是看不到效果。一般來說健康成年人每天吃20克左右比較合適，治療用可增加到30克。

誤區五：枸杞和綠茶一起飲用

綠茶中含有大量的鞣酸，這種物質有很好的收斂以及吸附的作用，這樣會導致枸杞所含有的微量元素被吸附，人體難以吸收。

知道了枸杞的食用誤區，也要看看自己適不適合吃枸杞，如果你是下面的這些人群之一，那還是要慎重食用。

1、枸杞甘平，具有溫熱身體的作用，因此正在感冒發燒，內熱、有炎症、腹瀉的人最好不食用枸杞。

2、性情太急躁，患有高血壓的人盡量少食為好。