小白開奶茶店的幾大禁忌，您知道多少呢？

奶茶行業很多人都會知道，是屬於那種小本投資，回報較高的創業項目，很多創業人早已瞄上並且走上了奶茶創業的征途，但是奶茶行業真的是表面看得那麼簡單嗎？其實並不是的，開奶茶成功的往往只是一部分人群，沒有成功的人群，就是今天小編所講的是開店的禁忌，看你觸犯了沒有

一：急功近利

很多人以為奶茶加盟店首先奶茶要好，設備也要好。如果你選址附近的奶茶加盟店用2塊錢做一杯奶茶，你就要用3塊錢做一杯奶茶，在品質上要比你的競爭對手好。如果你對手用2萬元的奶茶設備，你就要用比他還貴的奶茶機來確 保奶茶出品比他好，從而在提供的產品品質方面超 越你的競爭對手。

二：前期不掙錢觀念死

奶茶加盟店前期一年就別想掙錢。開店就需要養!於是，深信只要開店時間夠長，就可以盈利。於是在店鋪剛開始期間，除了折磨奶茶師或者廚師，除了把自己的朋友邀請過來免 費吃喝之外，多就是在附近發發宣傳單之類，然後就等著客戶一年之後自動源源不斷的進門消費!

三：房租

有很多做的不錯的奶茶加盟店，前期因為老闆的因素做的還是不錯，可是經過幾年的發展，地方就爆 紅，房租隨著房價上漲，本來第一年好好經營沒虧太多，第二年剛開始盈利，

四：缺乏事先規劃

很多人都覺得開奶茶加盟店門檻很低，隔壁的擺個奶茶攤生意也不錯，自己有門面，裝修也不差，生意還是可以的。然而對經營缺乏規劃，以致在消費人群、現金循 環周期、預估營業額等評估不足，當風險來臨時，措手不及。

五：缺乏消費訴求調研

有個老闆曾說，自己開第一個店時，消費者以白領居多，不到一百米的地方就是星巴克。總覺得自己的奶茶比它家便宜很多，生意會覺得很不錯的。然而，開店後生意異常冷清。

直到另外一家店到自己旁邊開店，才明白自己為何會如此失敗：人家的店面明亮、杯子好看、經常做活動，重要的是廣告宣傳語強調自己如何健康，並常常用「下午茶不僅應該喝奶茶」這樣的語言去教育消費者。而這些事自己是沒有想到過的。

六：定位不明確

某飲品店開始做鮮 榨果汁，在周邊算是很有特色，生意還算過得去。後來聽「高人」指點，應該增加奶茶，於是增加了奶茶。雖然奶茶也有顧客購買，但鮮 榨果汁的銷量逐漸減少，但奶茶的價格和鮮 榨果汁相差近一倍，整體銷售額相差無幾。

後來由於果汁銷量減少，導致水果不新鮮，果汁的質量有所下降，一批老顧客轉向去了其他店消費。而有的新顧客喝了他家的鮮 榨果汁後，覺得質量配不上這個價格，也沒有去嘗試其他品種，直接下定義這家店不行。在業績不斷下滑後，門店關張大吉。

七：選址存僥倖

這個不用多說，值得強調的問題是，很多人寧願相信自己 運氣好，覺得轉讓費、租金低可以慢慢養，也不願多找幾家店鋪去比較。這種僥倖的心態是造成選址出現問題是大原因。

八：合伙人意見不合

合伙人都很勤勞、每個人都 能獨當一面，但各自又對對方的工作過多干涉，後面導致的結果誰都 能猜到。