標籤:

紅茶的這個特點,容易讓人誤會,比起上火,其實更暖心暖胃

原創 | 義芳君說茶:紅茶的這個特點,容易讓人誤會,比起上火,其實更暖心暖

有人說,紅茶是全發酵茶類,加工過程中,烘乾那可是用了高溫、中高火啊,火氣重。你看,湯色紅艷,紅得「帶火」啊,喝多了,很容易上火的。

真的是這樣嗎?

義芳君想說的是,關於這點,正是紅茶特別容易讓人誤會的地方。

這個問題我們要辯證地看。

第一,有一種情況,還真的有可能導致喝了紅茶上火。

紅茶本身茶性溫和,新制出來的紅茶,由於火氣未消,茶性尚處於活躍狀態,茶葉內的一些物質含量還沒有充分轉化,入口偏苦澀、火味重,對於身體不適、長期勞累加班且易上火的人群來說,這時候喝紅茶,的確有可能「火上澆油」助長上火。

其實,這樣的情況是可以避免的。

第二,一般情況下,茶葉是屬於清熱降火的好飲品,紅茶也不例外。

明白這個問題之前,我們先來了解一下什麼是「上火」?

所謂的「上火」,中醫學理論上實際指的是人體內部陰陽失調,導致發生了內熱症。外在表現一般有口腔潰瘍、牙痛、喉嚨痛、眼睛赤紅……等等這類看起來好像不是什麼大病,卻又令人厭煩,經常給我們每個人的日常生活帶來諸多不便的病症。

這樣一來,既然上火了,中醫理論上就必須清火。而清火呢,實際上就是清熱解毒。

醫生的建議,一般首選就是吃藥,剩下的就是注意休息,避免過度勞累。再者,就是喝點茶,頤養性情。

我們知道,茶葉里有茶多酚、咖啡鹼,以及各種氨基酸、維生素等物質,常喝茶有解乏益思、潤喉生津、清熱降火等效用。

明代醫藥典籍《本草綱目》中就明確寫道:「茶苦味寒……最能降火。火為百病之源,火降則上清矣。」

但紅茶的茶性溫和,並不苦寒,為何紅茶也能降火呢?關鍵點就在於利尿上。尿多則新陳代謝快,瀉火也快。

此外,我們知道,茶葉並非是葯,只是食材輔助飲品,更是一種天然、健康的生活方式。不在一朝一夕,而是應該堅持長期飲用,利於身體健康。

前面也說了,為了避免新茶火氣未消帶來的不利影響,新制茶最好是放置兩三周後再啟封品飲。另外,根據不同季節、不同心情可以相應選擇不同的茶類飲用。譬如:冬春季節飲用紅茶,有溫補暖胃效果;鬱鬱寡歡時,也可以飲用紅茶,溫暖下自己的內心。

說完了,紅茶的這一特點,您是不是對紅茶有了一個全新的認識呢。

不詳之處,請廣大茶友們補充說明,分享自己的看法,在留言區評論互動。

我是【義芳君說茶】,每日分享原創茶文。歡迎茶友關注交流,留言轉發。

版權聲明:本文由義芳君(gwj030)原創撰寫,媒體轉載請聯繫義芳君!


推薦閱讀:

TAG:紅茶 | | 品茶 |