【淺表性胃炎】胃黏膜怕「燙」！擔心「趁熱吃」害了它！

1、淺表性胃炎是被你吃出來的。

食道和胃的噩夢：趁熱吃

有句老話常說「趁熱吃」，似乎熱粥面、熱茶有著更美味的體驗，但是這些燙嘴的食物對食道的鱗狀上皮細胞和胃的柱狀上皮細胞來說卻是個災難，食道和胃的表皮一瞬間就可以被燙紅、燙出水泡。

淺表性胃炎

長期食用滾燙、過熱的食物，會多吃燙傷食道和胃，胃鏡下顯示黏膜表面發紅、充血，甚至有出血、滲出，這樣的情況會被診斷為淺表性胃炎。

2、長期素食，不利於胃黏膜的修復

胃黏膜的修復需要有兩個條件：1、穩定的胃部環境；2、修復所需的營養充足。

因此，長期素食，不利於胃黏膜的修復，胃黏膜需要足夠的優質蛋白、膽固醇、磷脂，尤其是還需要保證維生素A，修復上皮細胞，避免「腸化生」的發生。

3、減少喝酒、濃茶對胃的刺激

喝酒、濃茶、辛辣的食物都需要慎重食用，因此這些食物對胃的刺激也很大，給胃造成負擔，影響胃黏膜的正常修復，想要保護胃部健康，先把胃養起來。

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