【厝內小眷村】常見奶茶類型有哪些

　　奶茶，是現代年輕人的主要飲品，近幾年的奶茶加盟行業也是打的火熱，競爭很激 烈。很多的創業者看好奶茶加盟發展前景，都紛紛想開奶茶店。那奶茶加盟市場，有哪些奶茶類型呢?下面一起來學習下!

港式奶茶(比如：鹿角巷)

　　港式奶茶是香港獨 有飲品，其特點就是：茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚。製作過程相對 比較複雜，需要經過撞茶或者拉茶工序，保 證奶茶中保留茶葉的濃厚。

　　但是，港式奶茶在大陸的普及不及台式奶茶。其重要的一個原因是原材料。得益於香港獨天得厚和貿易自由優 勢，港式奶茶中的紅茶都是從斯里蘭卡大量進 口的。主要產品為絲襪奶茶和雞蛋仔，將傳統港式街頭奶茶鋪升 級優化。

台式奶茶(比如：一點點奶茶、coco奶茶、厝內小眷村)

　　台式奶茶可以說是很成熟的奶茶店類型，主要以口味偏淡、口味品種繁多為特點，以珍珠奶茶聞 名。台式奶茶區別於港式奶茶，其製作方法相對簡單，對工藝沒有過高的要求。目前市場上通行的台式奶茶一般由茶湯、植脂末、果糖構成，而低端的則由速溶粉按比例沖飲而成。

水果茶(比如：快樂檸檬)

　　水果茶，是近2年新出現的奶茶店類型，主要的材料是鮮果、茶，有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。水果茶是最近比較受歡迎的一款奶茶店類型，就連厝內小眷村、coco奶茶、一點點奶茶等這些以台式奶茶為主的品牌，也紛紛推出了鮮果水果茶系列。

　　水果茶之所以受到消費者的認可，源於處於某種保健目的，將一些對人體有益的水果單獨製成的某種特定效果的飲料。清香爽口的口感與絲滑香甜的奶蓋形成了鮮明的對比，適合用大杯子飲用，回頭率非常的高。

奶蓋奶茶(比如：喜茶)

　　這是一款均價較高的奶茶店類型。主要使用芝士、奶油、茶包是那種原材料。跟奶茶的牛奶與茶的融合不同，奶蓋茶是分層的，上蓋都會有一層將近3CM厚的奶蓋，下面一層為茶。材料健康，口味獨 特。優 勢在於原材料健康優 質，產品創 新空間大，較高的售價為提供體驗式消費環境創 造了條件。

　　無論哪一種類型的奶茶店，其主要目的還是把奶茶品質做好，不斷的滿 足消費者的需求：好喝、好看、又有娛樂分享屬性。所以，像一點點奶茶、coco奶茶、厝內小眷村、喜茶這些知 名奶茶品牌，不會一成不變的一直做某一種類型的奶茶，它們都會根據消費者的消費需求在不斷的改 善、推出新品。只有這樣，一個奶茶品牌才能長久發展，才能一直受到消費者的喜歡!!!