從吃播到《孤獨的美食家》，你們這麼喜歡看別人吃飯的嗎？

你聽說過「雲吃肉」這種說法嗎？

所謂的「雲吃肉」，簡單來說就是我們在電視、電腦、手機等電子工具上看別人恰飯。

看別人吃飯有啥好看的啊？吃飯這東西難道不就是應該自己親自去體驗嗎？

並不是這樣的。

看美食視頻的原因可能有很多種。比如有一家新開的店人氣很旺，但我又不知道食物的味道又該怎麼弄？

上網查口碑啊，但是那有可能是刷的假評價。這時候，就最好有一個能看到那家新店的飯菜實物的視頻，再加之這個視頻作者是個知名的美食點評家並且在視頻里給出對這家新店正確的意見，那就更好了。

這種想法，就是「雲吃肉」這個概念由來的開端。

而這種「雲吃肉」，也直接催生專職做美食視頻的職業，更或者是專門直播吃飯的。而這種職業，我們往往將其稱作「吃播」。

隨便去各大有美食專區的視頻網站，論壇上去看看，都有吃播的存在。不得不承認，對於美食視頻的觀看需求變高，讓吃播數量也逐漸變多。

同時，直播行業這兩年突然火爆也是加快了吃播們的熱火度。湧進來的大量主播並非所有人都是高顏值、有才藝的啊，於是吃播就成為了一種很好的直播方式。

儘管吃播數量在逐漸變多，但是真正有名的卻不多。而最有名的可能就是那位日本吃播——木下佑香。

前幾年在全球出名的木下佑香

這位妹子最初在15年因為狂吃了3公斤炒麵而在Youtube上大火。從此吃播的調調大多開始走偏，變成了大胃王視頻。

除了每次讓大家驚嘆木下的食量外。吃的開心——這就是木下視頻看完之後給人最大的印象。

木下的顏值也不低，說話方式和語氣也很可愛，基本可以算是個「吃」的偶像了。你能注意到每次木下做視頻時的背景布置嗎？顏色和背景布置的得當也是其視頻質量高的原因之一。

作為吃播屆的大佬，木下的年收入在1.2億日元，相當於七百多萬人民幣。在木下火爆全球的同時，無疑，「雲吃肉」也開始流行了起來。

但是說到「雲吃肉」，還有一種雲吃肉的方式就是美食紀錄片和美食相關的電視劇了。

在中國大火過的，想必就是那部全國知名的《舌尖上的中國》紀錄片吧！

除了美食紀錄片，還有一部知名的吃飯日劇，幾乎完美地代言了「雲吃肉」這個詞。

並且該劇從12年播出至今人氣依舊不減。每當其又更新了之後，就會有人在群里喊來「雲吃肉」。

想必你們都知道是啥了，沒錯，這部劇就是《孤獨的美食家》。

這部漫改日劇從2012年第一次播出，到今年跨年的SP，已然播出了7年。

《孤獨的美食家》有多好看？簡單來說，就連80歲的爺爺都會在我看《孤獨的美食家》的時候來一起看。完全沒有什麼限制的該劇也是其收視率高的主要原因。

當然，一部劇要火，劇情肯定不能差啊，但是本劇劇情卻很簡單。主角井之頭五郎由於獨自經營著一個雜貨店，每樁生意他都親自上門拜訪客戶，但叔卻也因此能走遍日本各地。每當完成工作任務後，五郎叔總是會去找尋街頭巷尾的那些美食小店。

所以這麼簡單，且重複單一的劇情，為什麼會受到中日兩國人民的追捧？

因為一直在吃啊！基本《孤獨的美食家》每一集主角的吃戲都是佔了三分之二。對，只是單純的吃，但是五郎的內心戲和慢條斯理，充滿幸福感的吃就是那十幾分鐘的劇情。

來看《孤獨的美食家》的人，全都是奔著這十幾分鐘吃飯的劇情來的。

況且五郎叔吃飯的樣子真的是太香了！

美食在中國傳統是講究「色香味俱全」，而五郎叔恰巧體現的就是一個「香」字。

吃的有多「香」呢？五郎吃飯的時候可以引起觀眾們想要去「吃」點什麼。

比如說五郎叔這集吃的是烤肉，當我看了這集之後就會非常想「唉，我多久沒吃烤肉了？要不要最近抽個時間去吃烤肉？」

五郎叔在每一集裡面都會一邊吃還一邊誇美食，視覺上的衝擊加上許多對美食特點的描述，實在是讓屏幕前的我感嘆「這誰頂得住啊？」

看《孤獨的美食家》嘴饞的頂不住咋辦？吃啊！

哪怕屏幕里叔吃的是一碗美味的豚骨拉麵，現實中手邊只有啥作料都沒有的幸運速食麵，也要打開邊吃邊看。

「雲吃肉」雲著雲著，就會讓人真的想要去吃點什麼。

相信很多五郎叔的粉絲也是這個感想吧！

把五郎這個角色演的這麼好的松重豐大叔無疑是個非常棒的演員。儘管我們看到的豐叔吃起來很香，但是實際卻不是這樣。

主人公五郎是個不喝酒但是抽煙，飯量很大的人，而豐叔呢？飯量小，不抽煙卻喜好喝酒。儘管和主人公完全相反，但是為了拍節目，每次大叔拍攝前一天不吃飯，並且拍攝時一定會把飯吃完。

有著這樣的敬業演員，五郎吃飯的質量自然就變高了，大家看著也會更入迷。

除了吃得香，這劇被粉絲稱道的還有音樂。

最著名的，就是每次主人公餓了的時候。導演就會給五郎叔一個逐漸放遠的特寫，而BGM，就會開啟一個滑稽的「咚咚咚」音效。而這一整個鏡頭，就是被粉絲說成是開飯神曲。

經典鏡頭

還有找店的音樂，吃飯的戰歌，結局的菠蘿曲子。讓整部劇充滿了歡樂的調調，同時也讓觀眾對雲吃肉產生了共鳴「啊，雲吃肉原來也可以這麼享受的。」

這些出色的要素，讓《孤獨的美食家》至今口碑良好，在豆瓣上幾乎每部評分都在9分以上這一點已經足以說明大家的喜愛。

而看劇雲吃肉也就是因為這些原因得以流行。方便，開心，看的還津津有味，順便還刺激了食慾。

現實中，我們總是會因為各種各樣的原因無法吃到美食。內陸的無法吃到新鮮的海鮮，海邊的吃不到牛羊肉，食物過敏的永遠吃不了某種食物等等。

但是雲吃肉不一樣啊，哪怕你厭惡某種食品，在看視頻的時候是基本不會出現不適的生理反應。

比如我不愛吃魚，在《孤獨的美食家》里卻經常出現各種魚類食品。但是我依然能看的津津有味，甚至可以邊吃飯邊看，並且因為漂亮的魚肉而多吃兩口飯。

而在雲吃肉沒有出現前，大家都沒有意識到或者說沒有想到——看別人吃飯居然也是會刺激他人的食慾的，這是另外一種讓人感覺到「香」的方式。

隨著網路科技逐漸先進的同時，大家的需求也在改變。對美食的需求不僅僅是當年的標準，雲吃肉這種方式的出現就是需求在變化的最好例子。

所以，每當那些吃播們開播，我們都會樂呵呵地去看他們今天去了哪裡，又吃了些個啥。

亦或是《孤獨的美食家》七年內每次的更新，我們都會在群里喊著「來雲吃肉」一邊準時追劇。

畢竟，美食是全世界人民的共同語言嘛！好吃無國界，對著美食，除了吃以外，你也可以雲著吃嘛~