入門級烘焙作品，新手照著這個做大大降低失敗率！

一入烘焙深似海，從此錢包是路人。剛開始自己的烘焙大業的時候，我們雄心萬丈，我們鬥志昂揚，有一種立馬就能製作出，美味漂亮的甜點的feel,但是，現實是平白糟蹋了一堆昂貴的材料，然後，看著垃圾桶心疼到不行。

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今天小優就給大家介紹幾款入門級的烘焙小點很容易就能做成功哦~拯救你的原材料，拯救你的自信心！

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曲奇餅

曲奇餅是我們最常見的餅乾之一，卻也是非常好吃的一款小點，下到五六歲孩童上到七八十老人，都非常喜歡吃的，假期在家可以製作一些跟家裡人分享。

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而且曲奇餅乾製作起來比較簡單，它烤制時間短，只要有烤箱和材料，隨時就可以製作，輕輕鬆鬆就能烤出好幾爐。不過要注意的是擠曲奇的過程很重要，要一氣呵成，斷斷續續的去擠，就會讓曲奇變得不好看。

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布丁

焦糖布丁總有一種讓人為之著迷的味道：細膩柔滑的口感，獨特的甜蜜氣息。總結來說焦糖布丁讓人著迷原因大概就是它似乎天生自帶戀愛屬性吧：就是那種正在熱戀的人，不能錯過；憧憬戀愛的人，不可以錯過；經歷過愛情歷練的人，一定要品嘗的味道。

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而且焦糖布丁是一款再簡單不過，卻讓人慾罷不能的一款小甜點，適合新入手烤箱的你。新買來烤箱，如果對做什麼猶豫不決，可以試一下這一款，味道絕對有別於蒸的雞蛋。

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戚風蛋糕

戚風蛋糕是一種像雪紡綢緞感覺的蛋糕，它細緻到極致、柔軟到極致。戚風蛋糕主要是通過打發蛋清而製作成功的，與海綿蛋糕的全蛋打發存在著差別。戚風蛋糕也是製作各類裱花蛋糕的基礎蛋糕坯.

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花式牛奶麵包

麵包是烘焙愛好者必修的一門課。自己製作的麵包，沒有添加劑，吃著放心；自己製作的麵包，可以隨著自己的心情，變換出外面買不到的花樣……麵糰的攪拌與發酵，和一般麵包製作過程相同，花式麵包根據編花的不同，有單結、雙結、八字形、麻花，辮子等形狀。

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瑪芬

瑪芬這種小西點，它製作簡便，耗時短，口感很紮實，內里濕潤，吃起來很管飽。瑪芬主要指兩種，一種用酵母發酵而成，另一種就是比較快手的瑪芬了，加入膨鬆劑來製作，既然說適合新手的快手甜點，當然要說後一種啦。

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瑪格麗特

瑪格麗特有個非常有意思的正式名字：住在義大利史特雷莎的瑪格麗特小姐，瑪格麗特也有個非常浪漫的故事據說是一位面點師愛上了一位小姐，於是他做了這種甜點，並把這位小姐姐的名字作為這款法式甜點的名稱。

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瑪格麗特是絕對的新手級餅乾，它不會用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，簡單樸實的外觀，味道卻是香酥可口，有些類似旺仔小饅頭的口感。

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收好這份安利，新入門的小夥伴們可以試試哦~

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