令人沉醉的紅酒燉牛肉，做法引起舒適～

哈嘍大家好

我是美食妮妮兔(｀?ω?′)

最近妮妮兔感覺胃不太舒服，不知道是不是著涼的原因，秋冬交替的時節，最容易生病了，小胖友要注意防寒保暖啊。

這個時候吃牛肉，不僅有暖胃作用，還能補一補脾。尤其適合氣短體虛啊，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩的人吃。

為了讓大家吃出一種逼格，今天妮妮兔要教大家做一道家常版法餐——紅酒牛肉。嘿嘿，保准好吃的不行～

先將牛肉洗凈切塊

記得切大一些哦

這樣吃起來才過癮鴨～

將牛肉淋上蜂蜜

然後再撒一些黑胡椒

這些都是煎牛肉的秘訣

然後起鍋熱油

油得是黃油

小胖友們要記好哦

然後將剛剛加好料的牛肉

倒入鍋中進行烹炸

接著取出胡蘿蔔、蘑菇

把它們該切成塊的切成塊

該切成片的切成片

然後整整齊齊的擺在案板上

起鍋熱油炒一下它們

然後撈出來一會用

洋蔥、芹菜切成小丁丁

用炒過胡蘿蔔的油繼續炒它們

見好就收

然後準備一個燉菜的鍋

把剛剛煎好的牛肉、芹菜、洋蔥都倒進去

加入兩杯紅酒

不用加水哦

瞬間就感覺有香氣了

等到鍋里咕嚕咕嚕的時候

放入一勺鹽、一勺番茄醬

加蓋煮一小時

然後再倒入胡蘿蔔和蘑菇

燜煮10分鐘左右

揭開看看

如果湯汁已經變得很濃稠了

就可以開吃啦

悄咪咪瞅一眼

饞了嘛？

牛肉

紅酒

洋蔥

芹菜

蘑菇

鹽

蜂蜜

胡椒

胡蘿蔔

番茄醬