周末去海邊燒烤吃什麼?

周末工作閑暇之餘,和家人、愛人一起,準備一些海鮮美食,在海邊搭上一個小帳篷,或住在島上的小木屋,遠離城市的喧囂,看奇石、撿貝殼、挖海螺、放風箏,抓螃蟹、吃海鮮、擼串喝啤酒,沙灘露營……這才是夢想中的海邊度假方式,一不小心就能嗨到天亮!

烤生蚝、烤大蝦、烤肉串、烤肉丸、扎啤……噗嗤噗嗤的火焰,滋滋滋滴著油,冒著孜然香的肉串,熱辣、重口……寂靜的海邊……燒烤無疑是最佳的靈魂伴侶。

蒜香排骨

吃到讓人舔手指的蒜香排骨,撩胃算得上第一名了,均勻飽滿的肋骨分切成了方便食用的塊狀,一上桌還滋滋滋地冒著不安分的油花。

蒜香均勻地裹滿酥香的排骨,咬開完美的焦脆,香甜的嫩肉就佔據了整個口腔,油爆爆的汁水喲~恨不得讓人啃到骨頭裡,才能過足癮!

烤雞翅

吃燒烤的必備項肯定有雞翅!特別是這樣的「翅長兩米」的好翅!雞翅提前剪開了口子,保證了入味和焦脆。

皮脆勾人得雞翅撒上了秘制調料和芝麻,格外濃郁,一口連皮帶肉撕扯入口,咔滋咔滋,焦香又不失肉感,我給個滿分!

新鮮肥羊肉串 &新鮮肥牛肉串

說起燒烤吃肉串,那肯定得論把吃!肥瘦均勻的羊肉串,從烤架上就開始爆出熱鬧的油脂,入口更是biubiubiu地能爆汁。

肥牛肉直接上串,軟嫩香滑,一點也不柴老,一次擼個一把,過癮!

潮汕牛肉丸

平時吃牛肉火鍋必備的潮汕牛肉丸,竟然也可以烤著吃!彈牙帶嚼勁,還多了幾分焦香,好料菌已經記不清今天吃了多少顆牛肉丸!

烤五花肉

別看人家肥,烤五花肉可是燒烤界的小妖精,油爆爆的模樣,殺傷力十足!入口脆香,連平日里不吃肥肉的小姐姐都因為它大開吃戒!

烤生蚝

厚厚的蒜蓉,肥嫩的生蚝,高溫的功力之下迸出噗呲噗呲的汁水,這無疑是深夜的燒烤最好聽的聲音。

生蚝的火候把握得很好,鮮甜的汁水半淹著軟嫩的蚝肉,拿起一整個來個深深的一口悶,蚝肉滑入口中,彷彿吞進了一顆海洋巧克力,絲滑清甜,幸福感會讓你捨不得吞咽!

烤海蝦

新鮮大隻的海蝦烤得表皮都泛起焦脆,明晃晃的橙紅色,撒了芝麻蝦身散發著撩人的香氣。不用剝殼,好料菌都能順利拿下它們!

烤茄子

好吃到讓人想搬來三碗米飯的烤茄子,烤制的過程中就加入了蒜蓉和肉末,即便是烤茄子,也因此隆重起來。

茄子烤的很軟嫩,輕鬆一拌,和著肉末和油脂的茄泥,瞬間就被瓜分光!

烤韭菜&烤土豆

烤場必備的烤韭菜、烤土豆……這些每次都要加點,加點,再加點的素菜,誰說人家是配角!

啤酒和燒烤,誰敢拆散它倆的,我跟誰急,餐廳里的黃啤幾乎是桌桌必備,來,給我滿上一紮!

【今日話題】▼▼▼

# 你有沒有過海邊燒烤的體驗? #

我是夢嘗客,飽覽詩書,卻愛徒手扒蝦。不美味不吃,沒特點的不吃,天生挑剔又講究。一生放蕩不羈愛自由,喜在江湖走一走,喝酒吃蝦交朋友。

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