喝酸奶補充益生菌？但請記住：2種吃法是錯的！

酸奶是現代人比較喜歡吃的，小編也不例外，不知道你是否聽說過酸奶能夠有助消化的說法，小編聽到的倒不少，但是事實是否如此呢？我們喝酸奶應該怎麼樣喝才算是健康的，下面跟著一起了解下吧。

酸奶是否能促消化？

一、促消化有兩個條件

消化指的是食物中的脂肪、蛋白質和澱粉，在消化酶的作用下變成其他物質，想要食物消化，它需要兩個條件：一個是胃腸運動，一個是消化酶。

但事實上，酸奶並不能促進胃腸運動，而看酸奶的成分表也知道，它其中並沒有消化酶，所以想吃它促進消化，幾乎不可能。

二、益生菌種類決定是否能助消化

眾所周知，酸奶里有益生菌，可以促進消化，但這種要分情況來說：

一方面，酸奶製作過程中加入的有益菌，它的抗胃酸能力很差，一般到不了大腸就死掉了，所以根本無法起作用；當然，不排除一些酸奶中會加雙歧桿菌，它抗胃酸能力雖好，但面臨腸道里的惡劣環境，最後能到達大腸的少之又少；如果酸奶里有雙歧因子，它很難被胃腸道破壞，所以能有效到達大腸，起到助消化的作用。

由此可見，酸奶中的有益菌是否能助消化，還得看你選的種類，如果有雙歧因子，它還是有一定的助消化作用的。

注意：喝酸奶別犯2個錯！！

從上面的內容來看，酸奶對促進消化的好處是有的，但是效果需要根據不同情況來看，要想健康的喝酸奶，還需要掌握一定的技巧。

首先酸奶不應該空腹喝。因為空腹時，胃酸較多，如果酸奶此時進入胃部，酸奶之中的有益菌會被胃酸殺死，從而降低了酸奶的營養價值。

此外，喝酸奶別跟葯一起吃，酸奶之中有部分物質會與藥物發生化學反應，從而降低了藥效，而且酸奶的本身特性也被會破壞掉。除了不能與藥物同吃之外，還不能與腌制食品同時食用，因為硝酸鹽碰上蛋白質也會讓蛋白質變性。

酸奶儘管很好喝，但是我們需要對它進行健康的飲用，避免喝酸奶的一些誤區，可以讓它更好的作用於我們身體。同時並不是所有的酸奶都能夠很好的促進消化功能的，我們需要更加清楚的認識酸奶。