喝咖啡上火？那是你沒有喝對咖啡！

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很多咖啡愛好者喝咖啡會上火，也有很多人不敢嘗試咖啡也是因為擔心會上火。那麼咖啡本身到底會不會導致上火？到底怎樣正確的享用咖啡就成了一門小學問。

1、是什麼原因使得喝咖啡的人會上火？

咖啡中的咖啡因，會刺激大腦皮質，消除睡意，是增加感覺與思考力以及可作調節心臟機能的強心劑，也有擴張腎臟血管，利尿等好的作用。

通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。如果攝取過多的咖啡因，容易發生耳鳴心肌亢進（心臟跳動迅速，脈搏次數增加），及脈搏跳動不均，也就是我們所說的上火癥狀。

咖啡是公認的健康飲品，但喝咖啡一定要合理、科學飲用，才能有益於健康，要做到適時適量。適當的喝咖啡非但不會上火，對身體還有很大的好處。

2、怎樣才是科學的飲用咖啡呢？

（1）在正確的時間飲用

清晨起床後喝一杯為的是醒腦，白天工作時輕呷一口可提神，此時咖啡可稍濃，但不可空腹。

而餐後或晚間飲咖啡以略輕淡為宜。但不適宜餐中伴飲，應在餐後飲用。在品咖啡時配搭一杯白水，這樣做有兩種好處：第一、在品咖啡前先喝一口白水，衝掉口中異味，再品才會感受到香醇。第二、由於咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促進腎功能。這樣，既品味了咖啡的美味，又不必擔心上火，一舉兩得。

（2）適量的飲用

原則上，咖啡以一天二至四杯為宜，如喝到五六杯，大部分的人即會感覺到不適。對於容易緊張焦慮的人，喝多了可能就是有害。

（3）常飲咖啡需補充鈣質

咖啡中的咖啡因會增加鈣質的排泄，中國人日常食物結構本來就缺乏足夠的鈣攝取量，再加上平時運動較少，所以常飲喝咖啡要注意鈣質的補充。另外，進入更年期後的女性，因缺少雌激素，喝咖啡也會造成鈣質流失。

平時要多吃一些豆製品、紫菜、蝦皮、油菜等含鈣豐富的食物等。