亞麻籽油如何保存，籽初亞麻籽油分享兩種主要方法

亞麻籽油如何保存呢？亞麻籽油又有哪些食用禁忌呢？其正確的吃法有哪幾種呢？希望大家可以跟著小編一起來好好的讀下本文，相信對你了解亞麻籽油是什麼是有幫助的，值得一看的好文章！

低溫保存

亞麻籽油儲存時最好置於陰涼乾燥的地方，開封后需要冷藏，儲存在冰箱中。若發現低溫下出現渾濁或沉澱時，那都屬於正常現象，並不影響我們正常食用。

避光儲存

亞麻籽油不宜放在溫度過高或陽光直射的地方，這與它低溫保存的原理是一樣的，亞麻籽油的正常油溫最好控制在80℃以下。

亞麻籽油的禁忌

高溫加熱炒菜

亞麻籽油怎麼吃？一般的油大家都是用來炒菜的，可是亞麻籽油您可千萬不能高溫加熱炒菜，因為亞麻籽油的最主要的原始營養成份——a-亞麻酸（奧米伽-3）是一種非常活潑的多不飽和脂肪酸，是一種非常難得的天然抗氧化劑，一旦被加熱超過45度，這種營養成分就開始受破壞，溫度越高、加熱時間越長、a-亞麻酸被破壞的越嚴重。

開瓶後長期存放

冷榨亞麻籽油開瓶後，最好在45-60天之內吃完，因為a-亞麻酸是怕氧氣的，開瓶之後長存放是會慢慢被氧化的，所以就會損失營養了。

陽光可以曬到的地方

a-亞麻酸是怕光的，因此正規的冷榨亞麻籽油肯定是深色瓶的，因為可以起到避光的作用。現在市場上很多亞麻籽油都是透明的玻璃瓶裝的，不是很科學。

健康的吃法

拌沙拉

很多人想要減肥瘦身，選擇吃沙拉，但沙拉醬比普通食物的熱量還要高，更容易增加肥胖，但如果想真正達到健康減肥的效果，可以直接用亞麻籽油來拌水果或蔬菜，亞麻籽油還可以改善女性的肌膚問題以及生理期問題。

直接飲用

亞麻籽油能生吃嗎？亞麻籽油其實挺貴的，可以直接飲用，這是最不浪費的吃法，但口感可能讓人不喜歡。雖然亞麻籽油的營養功效極具誘惑力，但每天攝入的量是有限制的，不能過量，過多也吸收不了，成人每天喝大概15到20毫升，小孩每天大概5到10毫升。

煮粥

等粥煮熟之後，在粥里加入適量

混合食用，健康又營養，適合在早餐和睡前一小時吃，讓你一天都精力充沛，變得更有活力，還可以穩定情緒，改善睡眠質量等功效。