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白茶受潮後會出現哪些狀況?如何防止白茶受潮?

很多茶友在存白茶的時候,將真金白銀買回的白茶,存到發霉變質,這主要因為白茶的防潮措施做的不夠充足,白茶是一個對異味和潮濕極其敏感的茶葉,如果某一種食物的含水量過多,那麼很容易滋生細菌,最後發霉變質,所以,在保存白茶的時候,一定要注意儲存環境的濕度,如果白茶受潮後會出現哪些狀況?下面我們一起看下。

白茶受潮後,會有什麼特徵?

受潮後的白茶,香氣會有改變,會出現讓人反感的水味、酸味、霉味,正常情況下的白茶,香氣清新、鮮爽,而陳化多年的老白茶,香氣口感更佳馥郁,入口後十分舒服,所以,當白茶中出現了水味、酸味、霉味的時候,證明你的白茶已經變質了,這也不是白茶中應該出現的味道。

受潮後的白茶,葉片變軟,乾燥度達標的白茶,給我們的感受是乾爽、脆爽的,對著後很容易將其這段,如葉片大的壽眉,用手捧一把,還會發出沙沙的聲響,如果白茶受潮,摸上去很有韌性,茶梗和葉片都會略顯發軟,毫無先前的爽脆感。

受潮後的白茶,湯水變薄,受潮後的白茶,因為水汽的影響,使原本醇厚、稠滑的感覺迅速下降,從變的淡薄、無味,這一點,茶友稍稍用心就能體會得到,但是這樣的白茶已經失去了飲用的價值。

茶友在保存白茶的時候,一定要注意沐姵經常分享存茶五項原則,讓白茶在一個避陽光、密封、避異味、避高溫、避潮濕的環境中儲存,只要做好這幾點,在配上三層包裝法,將會存儲一款好的白茶,這一點茶友要注意,在用三層包裝法儲存白茶的時候,一定要將鋁箔袋、塑料袋繫緊,紙箱拿膠布密封好,做到離牆離地放置,對於儲存的環境,沐姵建議溫度控制在25℃左右,濕度控制在50%左右,最後在一個乾淨無異味的環境中儲存即可,如果遇上了梅雨天氣,茶友可以配上一台抽濕機,這樣一來,想要白茶變質都很難。

最後沐姵在這裡啰嗦一句,日常過程中,容易忽略的存茶小細節。

不要濕手取白茶,很多茶友在存放白茶的時候,都很用心,在取白茶的時候,為了乾淨,都會習慣性的清洗下雙手,但茶友一定要注意,清洗完雙手後,一定要確保雙手乾燥的情況下,再去抓取白茶。

取白茶的時候,一定要注意及時密封,很多茶友遇見了好茶,都會邀請身邊的茶友來品嘗,在取茶的時候一定要注意,喝茶室的空間本身就不大,當身邊喝茶的朋友一多,避免不了一些異味,如煙味、香水味,在加上燒水發出的水蒸氣,茶友在取白茶的時候,一定要及時密封,如果將白茶長時間裸露在空氣中,白茶吸收了這些異味和水汽之後,時間一長白茶就會發霉變質,因此,每次喝茶的時候,一定要及時密封。

當茶友在儲存白茶的時候,讓白茶在一個乾淨無異味的環境中,按照沐姵分享的三層包裝法保存,這樣儲存白茶就可以輕鬆駕馭。

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