不良的飲食習慣可導致胃癌發生,只要做到以下4點,可以遠離胃癌

我國是胃癌大國,每年新發胃癌患者68萬,全世界一半左右的胃癌都發生在中國。胃癌的病因是多方面的,例如遺傳因素,飲食因素和環境因素。中國有句古話,病從口入,這句話用在胃癌是非常合適的,因為胃癌與吃有著非常重要的關係,因為我們吃進去的各種食物,很快通過口腔和食管,然後進入到胃裡面。通過胃的不斷蠕動,以及分泌的胃酸和胃蛋白酶,將食物進行初步的研磨和消化,吃進去的大塊食物,變成了食糜,然後進入到十二指腸和小腸。很多胃病都是吃出來的,如果吃得不對,可導致胃粘膜損害、炎症,糜爛等情況,久而久之,可導致胃癌。胃癌的患者應該怎麼吃才健康,今天曾醫生來教大家,將吃進去的胃癌,吃回去。

第一,分餐制,避免感染幽門螺桿菌

幽門螺桿菌(Hp)是一種細菌,Hp感染是胃癌的非常重要的因素。幽門螺桿菌是唯一可以在胃裡面生存的細菌,可導致胃炎,胃潰瘍和胃癌。我國幽門螺桿菌感染率非常高,有一半以上的人都曾經或者正在感染幽門螺桿菌。為什麼幽門螺桿菌感染率這麼高,因為幽門螺桿菌可以通過口口,糞口途徑傳播,通過共餐,舌吻,嘴對嘴餵食都可以傳播。所以,我們要少出去聚餐,盡量在家吃,使用公筷,或者分餐吃。如果家裡面有人感染了幽門螺桿菌,全家都要去過檢查,感染者要單獨使用餐具,吃完後用開水消毒,避免全家感染。

第二,改變不良的飲食習慣

胃是非常脆弱的,俗話說十人九胃,很多人都有胃病。我們要改變不良的飲食習慣,需要養胃。要做到以下幾點:三餐按時吃,不要飽一頓飢一頓,不要暴飲暴食,也不要吃宵夜,每天都要吃早餐。不規律的飲食,可導致胃酸分泌紊亂,例如經常不吃早飯,早上是胃酸分泌的高峰,胃酸可對空腹的胃粘膜造成損害,可導致胃潰瘍,甚至是胃癌。晚上吃宵夜,導致晚上分泌大量的胃酸,打破了胃酸的分泌規律,讓胃得不到休息,容易誘發胃病。

第三,有些食物要少吃

胃粘膜不能耐受高鹽飲食,高鹽對胃粘膜有損害,所以我們平時要清淡飲食,少鹽,少吃鹹菜,腌肉,鹹魚等高鹽食物。腌制食品和隔夜菜中含有較多的亞硝酸鹽,也要少吃,亞硝酸鹽可轉變為亞硝胺,可以致癌,所以,臘肉,臘雞,鹹魚,隔夜的蔬菜要少吃。辛辣刺激性食物,高脂食物都需要少吃,這些食物也會給胃造成很大的負擔。應該多吃新鮮的蔬菜和水果,補充維生素,可以預防胃癌的發生。

第四,戒煙戒酒

我們吞進去的煙霧,也會進入到胃裡面,對胃粘膜造成傷害。所以,長期吸煙也會增加胃癌的發病率。飲酒也一樣,酒精首先進入胃粘膜,會對胃造成損害,一次性大量飲酒,可導致急性胃炎,胃出血,大家都聽過喝到吐血,這是真實發生過的。所以,遠離胃癌,需要戒煙戒酒。

總而言之,預防胃癌,一定要從自我做起,低脂清淡飲食,多吃新鮮食物,少吃辛辣刺激性食物,戒煙戒煙,少應酬,避免幽門螺桿菌感染。歡迎留言諮詢,更多醫學科普,請關注我。


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