【少吃多餐】芭蕾舞演員和紐約時裝周模特的飲食

01-23

少吃多餐第239期

位於紐約上西區的林肯中心是全世界最大的藝術會場，這裡是各種表演的會場集合地，藝術展、音樂會、還有時裝秀。2012春夏紐約時裝周在林肯中心舉辦期間就與紐約芭蕾舞團《天鵝湖》的首演撞上了。於是乎，這段時間林肯中心出沒的全都是高挑纖瘦的女孩子！

這些瘦女孩每天吃什麼？紐約時裝周期間林肯中心一位模特新人和一位芭蕾舞演員從早到晚的食譜+運動大曝光！

大家一定很好奇這些身材纖瘦的模特和芭蕾舞演員每天都吃些什麼，做些什麼？每天的食物熱量有多高？運動量有多大？為什麼能保持這麼瘦的身材？《紐約時報》就採訪了一位剛當上一周麻豆的許小婷 (音譯，Samantha Xu) 和《天鵝湖》女主角Ashley Bouder，曝光她們一天的食譜和運動！

第一位「瘦女孩」：

Ashley Bouder職業：紐約芭蕾舞團的首席舞蹈演員

7:30p.m——天鵝湖演出開始

8:45a.m——首先喝兩杯咖啡，做伸展運動，遛狗

9:40a.m——攤兩個雞蛋，喝一大杯水

9:55a.m——走去地鐵站

10:20a.m——做伸展運動，一堂105分鐘的紐約芭蕾舞團舞蹈課，45分鐘的天鵝湖排練

2:00p.m——一份牛肉沙拉，走路去地鐵站乘地鐵回家

3:20p.m——希臘酸奶配桃子，小憩一會兒

4:15p.m——吃之前剩下的義大利面

4:25p.m——遛狗，走去地鐵站，在去劇院的路上喝了一杯椰汁和一杯咖啡

6:30p.m——做伸展運動，在後台做熱身，喝椰汁

8:35p.m——中場休息吃吞拿魚沙拉，喝水

10:05p.m——演出後喝水以及椰汁

11:00p.m——蟹餅，田園沙拉，一杯黑比諾葡萄酒

Ashley Bouder說：「我非常注意飲食，為了藝術犧牲了一些享受。但我不理解一些人犧牲身體健康，然後穿著漂亮地衣服走秀。」

第二位「瘦女孩」：

許小婷 (Samantha Xu)職業：華裔模特新人，紐約時裝周為L.A.M.B和Thom Browne走秀。

BTW，海報編編第一次在秀場上看到她，還以為參加時裝姑娘的又多了一個中國模特，其實她是在中國出生的華裔。

9:00a.m——半盒草莓、一杯豆奶、全麥切片麵包配低脂黃油和榛子醬、一瓶食用酸奶

11:00a.m——一邊大步快走去模特代理公司，一邊喝椰子汁

12:00——快步趕往林肯中心準備走秀

2:00p.m——乳酪和脆薄餅乾、蔬菜(芹菜、胡蘿蔔、甜椒)

3:00p.m——為一組阿根廷設計師的作品走秀(Samantha把這當成是鍛煉身體)

4:00p.m——快步去地鐵站乘地鐵回家

8:00p.m——慢慢閑逛，差不多要走10個街區

8:30p.m——在Neptune(一家波蘭餐廳)吃晚餐，晚餐包括一大碗蔬菜大麥湯、生菜吞拿魚卷、捲心菜沙拉，然後還要喝冰鎮礦泉水

9:00p.m——一杯茉莉綠茶，走去地鐵站回家

10:00p.m——一杯熱豆奶

Samantha Xu說：「在成為模特之前，所有人都讓我多吃點，但我和大家吃的一樣多。現在他們說我的體型做模特正好，我現在也對自己更滿意。」

大家不難發現，都是少吃多餐。

最近觀音看到一些文章，文章里的觀點有：①少吃多餐不能維護新陳代謝，②少吃多餐會變成多吃多餐。

第一個觀點是科學實驗該去解決的問題，同時少吃多餐不能維護新陳代謝這個觀點是相對的，它雖然不能維護新代，但是當你一頓飯吃的很多時，或者暴飲暴食時，其實過多的食物堵塞在你的腸道里，對於腸胃負擔其實很重，你的消化能力也會很慢，從而導致身體體質變成痰濕，血瘀體質。

吃飯就像是往火堆中加木材，如果飲食次數少份量大（一日三餐），火堆要麼太旺要麼熄滅，人就會暴飲暴食。

而少吃多餐，如同持續的向火堆中加少量的木材，火堆一直會平穩的燃燒，你也不會因飢餓而暴飲暴食。

第二個觀點，少吃多餐確實容易變成多吃多餐。我覺得這個其實要歸根於一個人的意志力和習慣問題。在你習慣還沒養成的時候，可能不會懂得控制飲食，吃著吃著就不自覺吃多了。所以首先你需要的是先培養少吃多餐的習慣。吃到7-8分飽就停止下去，才是最好的。

少吃多餐不管是對於減肥來說還是保持體重來說，效果都是不錯的。大家可以試試看把一日三餐調整為一日4-6餐。

像觀音，基本上是早上8點多一餐，11點多一餐，3點多一餐，5點多一餐，7點吃晚餐，偶爾8，9點也會加餐。這樣吃的好幾年，體重還是95左右波動，但是明顯感覺到對食物的慾望會降低很多，因為當你想吃薯片的時候吃一片，當你想吃餅乾的時候吃一塊，往往比把慾望積累到了一定程度時再去實現要好很多。

關於少吃多餐，你也可以試試看。

長期保持體重最基本的方法，即刻滿足你的慾望，讓身體始終處在充盈狀態里。當然，把握度，不要吃成了多食多餐。

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