關於「鳳凰單叢」與「鳳凰單樅」

關於鳳凰單叢的「叢」字，總結出來，發現大家都有不同的寫法：單叢，單樅、單從，不少人則習慣寫成「樅」字，即「鳳凰單樅」，市面上一些茶葉店將鳳凰單叢給寫成了「鳳凰單樅」，甚至一些做茶葉包裝的廠家也開始給自家包裝印上了「鳳凰單樅」，一些茶友久而久之便被誤導了。

其實，「樅」與「叢」的字義有很大區別。樅cong（樅，陽平）說文解字：松葉柏身，從木從聲。辭海：一義為木名；二義為聳峙，翹然；三義為姓氏。

而叢就比較好理解，花叢、樹叢、草叢，此外還有聚集、眾多的意思，比如雜草叢生。用潮汕話來讀，一叢茶，一叢樹，非常自然。

如果勉強要有一個與叢通用的，或許是繁體「欉」。有人簡化成叢加上一個木字旁，或許這是樅的又一種誤源吧？

而在茶書茶論中，「樅」與「叢」常混用。如華夏出版社《中國茶事大典》，就用「樅」，如鳳凰單樅，武夷名樅；而在武夷山，茶文化專家林冶則用名叢，武夷茶業學會會長趙大炎也用名叢。而且，從2004年起，潮州市政府已經下文定義，所有規範文書中都用「單叢」，不可用「樅」字。

推薦閱讀：