平谷新開張民宿,為什麼選擇西牛角峪村?

風中詠秋

秋風冷雨掠京城,玉宇琉璃紫氣騰。

小扇金黃頻點首,菊花吐蕊唱和聲。

老舍說:「秋天一定要住在北平」。

外地人說:「一到秋天就想去北京」。

轉眼間,秋風送爽,北京已經開始進入最美秋天。可以說,北京的一年四季中,秋天是最迷人的、也是最短暫的,天空高且湛藍,氣候微涼而舒適,長空萬里,雲無留跡。

香山的紅葉,釣魚台的銀杏,陶然亭的蘆花……魯迅、老舍、郁達夫、張愛玲、三毛等文人皆不吝溢美之詞,為北京的金秋留下了不少名篇佳作。

其實,北京郊區的秋更有一種獨特的風韻。尤其平谷的秋。

秋葉之靜美

上周六,聽說西牛角峪村新開張了民宿,就去逛逛。一路上,山上的色彩斑斕和火紅的柿子,譜寫著最絢爛的秋。

平谷的農家樂很多,民宿知道的卻不多。這家新開的民宿會在怎樣的一個村子呢?民宿會不會有想像中的樣子?懷著期待,一路前行。

不知不覺,就到了一個叫做西牛角峪村的地方。

大華山鎮西牛峪村位於平谷最北部山區,鎮域北部,深山峽谷之中,與密雲縣一山之隔。東南距平谷城區30公里,南距鎮政府駐地9公里,三面環山,東南面為出入口。

一、偶遇桃花源,卻抱憾未入

驅車進入村莊,剛入村口,就看到一個「怡神田園」的牌子。難道,這就是新開的民宿?

左邊前往怡神田園,右邊前往梨花小院

和村民一打聽,新開張的民宿在村子更深處,第二隊。那麼,先看看這個「怡神田園」是什麼旅遊項目吧。

走到門口,看門的阿姨說現在關門了,不讓進。我們說我們就是想了解一下,後來就讓我們在入口處看了導覽牌,順便和阿姨聊了聊。

怡神田園的大門

這是一個很安靜的地方,看導覽圖,有山有水有果園,有住宿接待,典型的四合院,古色古香。

古典園林造景

看門的阿姨說,這個園子的董事長人特別好,明年春天就80歲了,對員工很好,管吃管住,加班也給加班費,過節也給福利。

回來後,網上了解了一下這個「怡神田園」,下面是一些信息。

2017年5月28日,坐落於京郊平谷區大華山鎮西牛角峪村的怡神田園開門納客,為北京市民周末郊遊新添一處集度假、觀光、休閑、採摘等多種功能於一體的園林式度假好去處。

據了解,怡神田園經過了9年多的施工建設,目前已初具規模。園區佔地2000多畝。

一方面,景區內山嶺環抱,水系交錯,林木蔥鬱,自然景觀秀麗;另一方面,園內人文景觀眾多,各類設施齊全。

總面積達4000多平方米的各類中式古典建築依山就勢而建,從山水布局到亭、台、廊、榭,再到奇石匾刻,處處透著匠心。湖光山色、飛瀑流泉、千峰萬壑、奇洞怪石,應有盡有,形成了一個山地風光和人文景觀融為一體的自然生態田園。

導覽圖

「怡神田園」聽聞投資2個億呢,一個院子一天8000多元,包括了景區的遊覽,餐飲和住宿。網上也搜到門票40多元。不過,剛剛開業一年多,知名度還不高吧。

二、尋尋覓覓,品嘗美味玉露香梨

了解了「怡神田園」後,便開車深入村子,尋找梨花小院。

進入第二個小隊後,看到一個大爺正在秋忙,他家門口寫的「買梨,電話----」。我便和朋友一起聊,說應該是「賣」。問起大爺,大爺說,對著呢,就是想買梨,就打這個電話。仔細琢磨,也是可以的。

隨後,就去大爺家看看有什麼梨。去之前,聽聞這個村的特產是玉露香梨。我今年第一次吃「佛見喜梨」,感覺已經很好吃了,還發了朋友圈說「吃了這個梨,就知道什麼是吃梨的極致體驗」。

大爺家的棚子里堆放著各種梨,

多數已經賣光了。

然而,山外有山,或者說各有千秋。玉露香梨皮薄肉厚,果肉軟軟的,汁水非常多,感覺也是棒極了。不過,沒有佛見喜那麼有名和合作社集體銷售,對比20元一斤的佛見喜,這個玉露香梨真的很接地氣,才6元一斤。

這個不是玉露香梨,是小雪花梨

和大爺拉拉家常,聊聊種梨的不易,感受到大爺對自家梨品質過硬的自豪感。隨後,大爺說,梨花小院的高經理回來了,這就是他的車。

於是,我們便和高經理簡單說明了來意。高經理是很和氣的一個人,給人一種很溫暖的感覺。在他的帶領下,我們走進梨花小院。

三、無何有·梨花小院

梨花小院以民居改造的形式打造的,都是一層的小院子,和周邊的環境非常融合。整體的改造體現了他們「無何有」的理念。

註:無何有之鄉,是莊子無為思想的體現。出自戰國·莊周《莊子?逍遙遊》。其釋義指空無所有的地方;多用以指空洞而虛幻的境界或夢境,也用於逍遙自得的狀態。

1號紅磚小院

梨花小院是一個酒店企業和村子成立合作社一起開發的民宿項目。總共有7個院子,目前1-3號院已經開門營業,今天查詢在途家、螞蟻短租、平谷短租房等平台上可以預定入住,價格在3000多。可見定位的是中高端,主要面對家庭聚會和小型團體聚會,打造高端鄉村生活方式。

院子的建築「一院一風格」,第一個小院是紅磚小院,去的時候正在曬柿子你,第二個小院是日式小院,此外還有現代風格小院、中式小院、石頭小院等。

2號院

小院設施配套齊全,夏天有中央空調,冬天取暖是地暖,每院配有一位小管家來收拾房間和做餐。所有小院都含下午茶、晚餐、早點,如連住兩天多含一頓午餐。

聽聞小院還盤活村子的果園5畝,菜園3畝,還要建設一處兒童娛樂區。這樣的話,來住的客人可以舒適的享受田園生活,可以體驗鄉村農耕。

3號院

在參觀完小院後,與高經理聊了會,他說村子的整體環境還需要改善,比如馬路、綠化等,也需要村民的配合。對於未來,也期盼能真正融入這個村子。

四、總結及暢想

通過實地考察結合網上查閱資料。總結為什麼他們會選擇這個地方開民宿。我想主要有以下三點:

1、村子的自然人文景觀。村子被北京市認定為第一批重點保護傳統村落,有獨有的歷史和民間傳說故事。村子自然環境和村落格局適合做民宿。村子在一個山谷里,周邊是梯田,山野有各類綠植果樹,風景四季都很有韻味。整個村子有田園鄉居的感覺。

春天村子的景色

2、產業基礎。西牛峪村已經栽培玉露香梨十幾年,北京市只有此村栽培,2018年被國家農業農村部確定一村一品示範村。結合梨樹的種植,遊客可以從賞花到採摘,一年四季體驗農耕文化。未來,梨產業結合農旅文創可以帶動村民致富,可以使得老百姓安居樂業。

玉露香梨

3、旅遊氛圍。這個村子之前就有開民宿的,例如山居小鎮民宿。去年,「怡神田園」園區開園。整體的定位已經是中高端的。多個項目綜合起來,可以形成一定的規模和影響力。

山居小鎮

怡神田園的四合院

怡神田園的觀光亭

那麼,最後,暢想一下,西牛角峪村的休閑旅遊會給這個村子帶來什麼?民宿怎樣才能體現「民」,怎樣能帶動「民」,怎樣能致富「民」。

長遠發展,怎樣才能在現在的基礎上,村民、外來投資者、村集體共同探討村子可持續發展的道路,平衡好各方利益,處理好各方關係,真正建設一個共享的田園世界。


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