什麼是肝硬化？如何在飲食方面對肝硬化進行調理？

什麼是肝硬化?

肝硬化是臨床常見的慢性進行性肝病，由一種或多種病因長期或反覆作用形成的瀰漫性肝損害。

　　在我國大多數為肝炎後肝硬化，少部分為酒精性肝硬化和血吸蟲性肝硬化。病理組織學上有廣泛的肝細胞壞死、殘存肝細胞結節性再生、結締組織增生與纖維隔形成，導致肝小葉結構破壞和假小葉形成，肝臟逐漸變形、變硬而發展為肝硬化。

養肝多吃這4樣，清肝去脂、預防肝硬化!

　　1、葛根：葛根性涼，有清熱去火、養肝明目的作用。葛根中的葛根素，能清除肝臟內堆積的毒素，修復肝細胞，降低肝臟脂肪;葛根還能促進膽汁的分泌，加快解毒代謝。每天1杯葛根水，還能清除血管垃圾，改善血管壁彈性，降低血脂，預防肝硬化。

　　2、菠菜：菠菜中含有大量的谷胱甘肽這種物質，有很強的抗氧化作用，能夠減輕肝臟負擔，參與肝臟的解毒代謝過程，幫助消耗有毒物質。想要養肝，每天吃些菠菜，能夠增強肝臟功能，清理肝臟內的毒素，還能促進腸胃消化。

　　3、枸杞：枸杞含有的枸杞多糖，有保護肝細胞、防氧化的作用，而且還含有利於肝臟代謝的消化酶，能夠修復受損的肝細胞。每天喝杯枸杞水，對於慢性肝炎等肝病有很好的調理效果。

　　4、桑葚干：桑葚干能夠促進血細胞的再生，有補氣養血的作用，對於肝血不足而引起的肝病，有很好的調理效果。桑葚中含有的白蘆藜醇，能夠清肝毒、降血脂，清除肝臟上多餘的脂肪，對預防脂肪肝有很好的效果。