老北京從小吃到大的衚衕羊排一份2斤多,菲力牛肉串7元一串!

「同行莫入,面斥不雅」這句話在很多擁有競爭關係的店門口是經常看到的,但是感覺這句話在美食屆完全不存在的。如果你是一個餐飲業的老闆,會很樂意找一些同行來店裡嘗嘗,點評一下,彼此交流,似乎這就是食物力量的一種文化體現。為了驗證這句話,我們這次請到了之前一起拍攝節目的以為神秘店老闆,去一家他也很喜歡吃的別人家的店一起品嘗,看他會怎麼評論別人家的店呢?搞事情開始!

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【我想借你的力量前行】

走的多了吃的多了,逐漸慢慢感覺到了什麼叫做熱愛的力量。不管是這次和我們一起吃飯的開水白蔡,還是玫瑰紅的店老闆,從他們身上我們都能強烈的感覺到熱愛。熱愛這個詞和理想、夢想這樣詞語放在一起總感覺到一種虛無感。可是你能感覺到因為熱愛,它帶著一種力量驅使著你去做一些事情,你會在這之中找到自己快樂的所愛,而這一切都是起源於熱愛。

人生中會有很多的無力感和無奈,也會有很多的煩惱。可是當你吃到自己喜歡的東西,遇見自己喜歡的人,看到自己喜歡的風景的時候,那種負能量就會自己煙消雲散。所以我們為什麼不去做讓自己開心快樂的事情呢?

都說人們總是愛懷念過去,就像開水白蔡說起這個味道還是自己小學時候吃到的那個味道的時候,他的臉上是驚喜和滿足的,同時也有點小心翼翼害怕失去。所以就算是小時候住的衚衕和街道拆了,北京城也長大了好幾個圈,崇文區和宣武區也改叫了東城和西城,當那塊外皮酥脆,鮮嫩多汁,還夾著流油脂肪的羊排入嘴的那一刻。哪怕時過境遷,物是人非,也能夠通過你的味蕾一下子把整個人的情緒狀態拉回到無憂無慮的孩提時代。這就是人們寄托在食物上的情感,而恰恰是這些味道,組成了我們腦海中的記憶。不信你看,當我說這個吃起來好酸呀~你腦海中想到的是什麼時候和什麼人吃了一個什麼酸酸的東西呢?如果我說哇,聞到了麵包房剛烤好的麵包香氣!你腦海里想到的是家裡烤箱的香氣還是小區門口或者你經常去的那家麵包店的香味兒呢?

看,就是這些讓我們著迷,懷念的味道,推動著我們的記憶,我們的情感。而能帶給我們幸福感的事情,終將成為我們一生熱愛,借著熱愛的力量,梳理自己的羽毛,更勇敢的往前走吧。

希望今天的視頻可以餓到你,嘻嘻~

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