BBC記錄片盤點最不健康的飲食方式，中國人中了好多箭這說的是你嗎？

主創班底在全球各地盤點人們的飲食方式，從最健康到不健康排除了50個。

他們用來衡量健康與否的標準包括很多方面，而肥胖應該是裡面主要的一個因素：這些因素包括攝入的脂肪類型、飲酒量、超重情況，與飲食相關的癌症及壽命。

我看完之後的大概感受就是:中國人真的中了好多槍啊... ...

不過我們先不說中國排在第幾吧，我們先從最不健康的那一端說起，然後你會發現，這些飲食方式里很多都有現在中國人的影子。

第一部分：最差

位於這個榜單最底端的飲食方式，是太平洋馬紹爾群島的飲食：這個名字你們可能不熟悉，但你們知道這裡的比基尼島，對，美國在那裡實驗了原子彈。

把這裡評為最差的真的很貼切，因為他們這不光肥胖問題嚴重到魔幻，而且幾乎沒有多少人不得糖尿病。加之他們的醫療條件不好，很多人一旦患上糖尿病就得截肢。（因為傷口幾乎無法自己癒合，只能把破損的手腳截掉）

那麼，這裡的人吃什麼呢？

第一樣東西我們都很熟悉，那就是中國人最基本的主食：大米

不過當然，並不是說吃米飯就能讓你得糖尿病然後截肢，還沒那麼嚴重。馬紹爾群島的飲食問題還有很多其他方面。（但大米確實不是一個很健康的食物後面會講。）

他們一個大問題就是幾乎完全以罐頭食品為生，因為便宜。蔬菜是罐頭肉類幾乎也是罐頭。馬紹爾群島的居民很少吃新鮮水果或者蔬菜主要是出於價格上的考慮。唯一的新鮮肉類則是一些脂肪含量極高的肉類，比如火雞屁股。而這說到底都是因為便宜，馬紹爾群島的人真的很窮。不過他們會吃很多白米飯以及富含脂肪的肉類。

話說，這好像也是很多中國人的吃法吧：米飯+大肥肉+方便速食

真的很危險啊。

第二部分：喝酒

比馬紹爾群島稍微好一點的，是我們的一個大鄰居。那就是北邊的俄羅斯，它排名49：

他們這倒是沒有馬紹爾群島的糖尿病問題啦，但是他們有及其嚴重的酗酒問題。嚴重到這裡的大多數男人都很短命四分之一的俄羅斯男性都沒有活過55歲，他們有的是喝酒喝死的，有的是喝酒出意外死的，有的是喝酒之後打架死的，總之可以搞得很有創意。

而且匪夷所思的是，俄羅斯居民居然相信喝酒有益健康：這裡民間流傳 喝酒有益健康。這不得不讓我們想到，國內那些重度白酒黨... ...

第三部分：含糖飲料和零食

緊接著，在榜單里稍微往上一點，又是一個肥胖的大國。它就是美國旁邊的墨西哥。而他們的肥胖原因有兩個：高糖分的飲料和零食。而且他們吃很多。是不是感覺很熟悉啊？是的就是很多中國人也熱愛的快樂肥宅水和各種小零食，這種飲食方式讓墨西哥苦不堪言。（很多中國的學生似乎也是這個模式吧。）

這並不是墨西哥的傳統飲方式，他們原本吃法還挺健康的。而變成現在這個樣子都得怪他們好鄰居美國。

嗯，我們似乎也有這個感覺。

然後，這也就是為什麼美國在榜單是排名也低的可憐了。

第四部分：惡之本源-美帝

雖然美國的經濟全球第一，但他們的健康狀況則幾乎墊底。在這個榜單上之排43：這裡可是垃圾快餐之鄉啊。當人們說道「美式烹飪」的時候，基本上都是在說油炸油炸，加糖加糖。什麼薯條配冰淇淋還加糖漿這種吃法，也是沒誰了；而且居然還有專門用棉花糖和冰淇淋做的沙拉。

第五部分：不健康的發達國家們

美國並不是唯一一個經濟發達國家裡面相當普遍比如只比美國高一點的澳大利亞：澳大利亞是世界上肥胖率最高的國家之一。他們的飲食習慣和美國的也差不多。而英國也沒好到那裡去。

第六部分：那些健康落後的國家

從這裡開始就是比較健康的國家了。

而一開始你會發現盤點的幾乎都是窮國，比如非洲的衣索比亞。如果要用一個特點來概括他們的飲食方式，那就是：蔬菜真的很多特別多，超級多，這也太多了吧。基本上全是蔬菜，因為那裡的經濟條件太差，吃不起肉。

而這種高纖維的蔬菜大餐帶來的結果就是：他們的腸胃都非常好。因為高纖維的飲食會讓你的腸胃蠕動更快，你排出的這些食物的速度就更快，而這能讓你降低患腸癌的幾率。總結起來一點就是：多吃蔬菜好。

而馬賽部落則和衣索比亞正相反，他們幾乎只吃肉。飲料則是牛血這讓他們攝入了充分的蛋白質，而且沒有攝入糖類。

第七部分：中國

終於講到中國了。

其實中國在這個榜單上的排名還比較靠前，屬於比較健康的那一部分。

但這說的是傳統飲食，我們剛剛說的那些不健康的飲食方式在如今的中國確實很泛濫。

中國排名這麼高，主要益於我們吃蔬菜的習慣：

所以說，如果你是個經常吃蔬菜的人，吃中餐的中國人，那你的健康習慣在全球範圍還算可以；而如果你是不怎麼吃蔬菜的那一群就... ...

但是即便如此中國的總體排名也只有18，而什麼呢？

這是因為我們的主食：米飯

米飯本身不是很健康它可能會引起血糖驟升。