發現一種比較好吃的零食貓哆哩

在超市裡散步的時分俄然發現一款新鮮的食物包裝，我好奇的走進去看，包裝上寫著貓哆哩酸角糕

貓哆哩酸角糕是典型的雲南本鄉品牌，酸角是雲南人愛吃的熱帶水果之一，用酸角為質料製作成的貓哆哩酸角糕也成為雲南人熟識的食物，簡直在所有的商場和超市裡都有貓哆哩的專櫃，常常有身著民族服飾的促銷人員在堆頭上發放品味裝的食物，周圍總是放著「敲鑼打鼓買東西，從速來吃貓哆哩」的雲南本鄉方言的促銷廣告。電視上也有貓哆哩的廣告播映，一頭大象追著一輛旅行車，直到有人扔給它一顆貓哆哩才作罷，這是畫外音就說「本來你也愛吃貓哆哩」。

長期以來，貓哆哩都是作為旅行食物或許雲南地產的特徵食物來推行，作為限制出售區域來講，其營銷方法是著重在雲南大家都熟識的酸角，再傑出酸角糕的原汁原味來達成促銷的，一起在各大賣場也是作為首要的旅行食物或許旅行紀念品來出售的。因而，在本地顧客購買的一起，也是前往雲南旅行的遊客購買的挑選之一。因而，在賣場終端的廣告都是著重「雲南特產」、「旅行食物」等，這樣的產品定位、包裝規劃、出售方法均是在此根底上發揮的，因而，產品包裝有濃郁的當地特徵和旅行特徵。其實質就是旅行產品，在出售上難免有必定的限制，一旦跨出雲南區域出售，會呈現異地顧客不了解產品而導致的滯銷，這在網路上也時有報導。

早年雲南有個「天成」滇橄欖汁，在本地出售還不錯，由於雲南人都知道橄欖儘管苦澀，可是清涼，因而，橄欖枝也比較受歡迎，早年的包裝規劃也還比較時髦。後來，這家企業到武漢拓寬商場，為了宣揚並傑出產品的原生態，還專門拉了幾噸滇橄欖到武漢，成果當地人對這種苦澀的橄欖並不配合，因而，橄欖汁也深受影響，導致商場日薄西山，最終戧羽而歸。這就闡明我國實在是太大了，具有激烈地域特徵的產品的區域性認知度很重要，在這裡暢銷的東西不必定能夠在其他當地也暢銷，不同的生活習慣、不同的飲食習慣、不同的口味都會導致產品的受歡迎程度不同。作為企業來說，單純推出地域特徵並不必定能取得跨區域消費集體的認可。因而，許多過火著重當地特徵的食物，尤其是旅行食物，都只能在相對獨立的本鄉區域內被認可，一旦跨出本鄉區域，其推行和受歡迎程度都大打折扣。

貓哆哩本來的特徵旅行食物是表達的雲南特徵，天然在包裝和營銷方法上都有著激烈的雲南特質，豐厚斑駁的顏色、濃郁的民族特徵，無一不是想著重旅行產品特徵。儘管受到了到雲南來的旅行者的歡迎，可是一旦跳出旅行的特徵，出售就會受到影響。而這次的包裝替換，整個產品的定位發作了根本性的改變，從旅行特徵產品變成都市時髦盛行休閑產品，在包裝上使用了網路時代背景下許多年青人都耳熟能詳的「段子」，也就是網路上盛行的冷笑話，簡略而賦有娛樂性，整個包裝的規劃方式感適當強，從字體規划到顏色的選取以及版式的排列上都極富盛行顏色，因而，這樣的休閑食物天然會招引都市裡最有消費願望的年青的白領、小資、學生……，這種極富娛樂性、冷詼諧的包裝和傳統的單一方式的包裝有著很大的差異，現在推出的12款包裝現已讓人眼花繚亂，今後假如繼續推出系列化的、持續性的包裝，將會使年青一代的顧客發作「搜集」的激動，進而誘發購買行為，而這樣的商場將遠遠超越本來在雲南單一的旅行休閑食物的商場，在產品特點上為貓哆哩跨區域出售打下堅實的受眾根底。

貓哆哩這次的悄然變身提供了一個重要的思路，限制於本鄉出售的區域性特徵食物假如定位發作改變，借用別的一種時髦盛行的元素，這種產品的自身特徵特點會發作很大的改變。其實咱們的許多當地特徵食物現在的出售思路僅僅只是著重當地特徵，而在特徵雲集的當地著重特徵也就拔苗助長，起不到相應的收效，假如能換一種思路，將時髦與盛行結合到產品中，將會發現咱們的特徵產品會面對巨大的藍海！

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