入冬前，來一杯好酒

大家都知道玉米是我們生活中常見的五穀糧食之一，度數有25-70度不等。

玉米酒主要是以玉米為主原料來釀造，外觀澄清透明，無雜質異物，酒味醇香，味道甘甜，營養豐富，香味沁人心脾。

不同於高粱酒的香，玉米酒的典型特點是甜。

玉米的胚芽中脂肪含量高，發酵後容易產生邪雜味(即玉米味)，如果不對玉米進行脫胚處理而直接粉碎做生料的話，會因酒醅與酒麴發酵不充分而產生一定的水臭味。

因為是由玉米發酵成酒，所以它既有酒的滋味，還有玉米的優勢。

玉米酒可以為人體補充很多維生素和氨基酸，正是有了這個特色營養價值才會在科學研究結果中營養價值名列前茅。

時間匆匆，秋天已經來了，冬天還會遠么？2018轉眼就快過去，2019是新的一年，願你依然有酒可喝，有夢可做，遇見更好的自己！

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