開了掛的中國靈芝，其實只是不好吃的蘑菇

1、靈芝只是一種不好吃的蘑菇，成分和蘑菇相似。 2、野生靈芝不如人工種植的，當然，都沒用。 3、靈芝功效均無可靠臨床證據，更別指望能抗癌。 4、靈芝孢子粉多少有些營養，吃蘑菇更划算。

靈芝，又稱仙草、瑞草，是中國傳統醫學中與人蔘齊名的藥材。它在中國大約有2000餘年的應用歷史，中醫典籍將其分為赤芝、紫芝、青芝、黃芝、白芝、黑芝六種。實際上靈芝是外形相似的上百種大型真菌的統稱，目前中國藥典收錄的是赤芝（Ganoderma lucidum）和紫芝（Ganoderma sinense），也就是人們常說的靈芝。

民間傳說靈芝吸取天地之精華，因此被賦予了很多美好的寓意，比如健康長壽、起死回生等，神話故事、武俠小說、影視劇中常能看到它的身影。靈芝也是保健食品的常客，相關批准文號有數百個之多。

在商家的嘴裡，它能抗癌、抗腫瘤、調血脂、調血糖、抗過敏、抗衰老、增強免疫力、預防心腦血管疾病、護肝等功效，幾乎無病不治。那到底哪些功效是真的呢？

靈芝種植

野生靈芝比較少見，市面上的靈芝通常是人工培育的。中國很早就有人工培育靈芝的歷史，比如《本草綱目》記載：「方士以木積濕處，用藥敷之，即生五色芝。」

但真正大規模人工培育靈芝大約是從上世紀80年代開始的，方法和其他食用菌基本一樣，都是利用木屑、棉籽殼、段木等基質輔以一定的營養物質。

有些人認為野生靈芝「功效」更好，實際上無論是在林間空地還是在大棚中，人工培育的靈芝和野生靈芝並無實質差異。

靈芝成熟時會釋放孢子，然後菌柄和菌蓋逐漸木質化，也不再生長。（靈芝一年生，千年靈芝並不存在）

由於野生靈芝的採摘時間難以把握，往往得到的只是靈芝釋放孢子後的「屍體」，沒多大價值。

功效成分

靈芝含有數百種化學成分，其中靈芝酸和靈芝多糖被認為是靈芝「功效」的主要物質基礎，然而這兩個東西遠沒有商家宣傳的那麼神奇。

靈芝酸屬於三萜化合物，而三萜化合物廣泛分布於自然界，比如桔梗、紅棗、苦苣、刺梨等常見食材中都有三萜化合物，而香菇、口蘑、杏鮑菇等大型真菌子實體同樣含有該類物質。

靈芝中已經鑒定出上百種多糖成分，其中以α-葡聚糖為主，β-葡聚糖為輔。

商家常常聲稱靈芝多糖是靈芝精華，不過多糖在自然界極為常見，尤其是在植物和真菌的細胞壁中大量存在。

大蒜、海帶、魔芋、豆類等常見食物都富含多糖，而香菇、平菇、銀耳、木耳等大型真菌子實體也都是富含多糖的食物。

靈芝的其他成分也無值得誇耀的地方，總體來說，只是一種不太好吃的蘑菇罷了。

功效不明

歷史和文化的原因讓靈芝承載了人民群眾對健康長壽的美好嚮往，因此人們總願意相信靈芝多少會有一些神奇的「功效」。

但李時珍則認為不應該把它神化，他在《本草綱目》中寫道：「芝乃腐朽餘氣所生，正如人生瘤贅，而古今皆以為瑞草，又雲服食可仙，誠為迂謬。」

有無「功效」還是要看科學證據，目前圍繞靈芝的研究多集中於體外細胞試驗和小鼠實驗，高質量的臨床證據非常少，僅有的一些薈萃分析或系統性綜述得出的結論均是「功效證據不足」。

例如研究得最多的抗腫瘤和抗癌效應，到目前為止，並沒有可靠證據表明它能治癒癌症或抑制腫瘤，也沒有發現它能延長癌症患者的長期生存率。

在美國，靈芝可以作為膳食補充劑銷售，但不能宣稱預防和治療疾病。

2018年6月，美國FDA向一家名為「美國中藥協會」的公司發去警告信，因為其產品聲稱可以防癌、治癌，這些產品正好包括了靈芝、蟲草等中國名葯。

想想也對，如果靈芝真有治病、防病的奇效，恐怕早就被開發成藥物了吧。

破壁孢子粉

在保健食品領域，靈芝常被加工成口服液、靈芝粉、孢子粉、孢子油等產品，其中破壁孢子粉是最流行的一種。

靈芝孢子的外殼是人無法消化的幾丁質，因此有人認為需要打破孢子的外殼才能吸收其中的營養，甚至還衍生出了不同的破壁方式。

不過這個觀點未必正確，比如花粉外殼同樣難以消化，但並不妨礙吸收花粉的營養。

其實，破壁更像是一種「儀式感」，珍貴的精華物質不都是要千辛萬苦才能得到的嘛？

可惜的是，靈芝本來就沒什麼神奇成分，就算是100%吸收了又能如何呢？

當然，作為一種保健食品，靈芝除了貴沒別的毛病，沒病的也吃不出病，所以大可以放心吃。

但如果是有病的人，千萬不要盲目相信商家的宣傳而放棄正規治療。

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