300元維生素比藥店5元的更好嗎?
維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不能是構成身體組織的原料,也不是能量的來源,而是一類調節物質,在物質代謝中起重要作用。
然而藥店里營養保健品的價格差異都很大,而我們往往在購買的時候難以抉擇,價格高的比價格低的更好嗎?每個人都要買維生素片來補充嗎?
今天院長就來給大家講講維生素的購買和補充的問題:
其實沒有太大區別!
我們去藥店里買維生素,可以看到一些價格低至幾塊錢的「小白瓶」裝維生素片,也能找到一些價格高至幾百塊錢的高端複合維生素片,但其實它們之間並沒有太大區別。
含量不同會造成價格差異,但不代表含量越高越好。
維生素的價格和含量有一定的關係,比如維生素C,價格低的可能是60毫克/片的,價格高的則可能是100毫克/片。
但也不代表說含量越高越好,應該根據人個體的具體情況來選擇。比如一直身體很好就是最近熬夜有點多,低劑量的營養素完全可以滿足需求;如果平時膳食就不太均衡,或者一直處於高壓疲憊狀態,可能就更適合高劑量的。
另外,維生素的價格還由品牌、廣告、包裝等因素所決定。甚至於,價格的高低是由於保健品維生素的標準是保健品或者食品,而普通維生素是國葯准字。事實上,普通維生素的生產標準反而比保健品維生素嚴格得多……
當然還有一種情況是,保健品廠商自己調配了複合型維生素和其他營養元素,省去了個人搭配的心思,所以有經濟能力的人也會喜歡這種昂貴的維生素營養劑。
不過,無論是什麼價位的維生素,建議認準國葯准字,這樣更安全可靠一些。
我們總是把維生素掛在嘴邊,覺得多補充點維生素肯定沒錯。但其實,維生素必需攝入量非常小,但卻十分重要,少了不行,多了也無益。
也就是說,關於維生素的攝取量,取決於「如果達不到這個攝入量就會生病」,而不是「攝入這麼多就一定不會得病」,因此千萬別神化維生素。
有調查發現,超過七成的受訪者會在「正常飲食之外額外補充維生素」。但是,六成的人不知道「維生素過量的副作用」。
大多數人並不是在醫生的建議下補充維生素,而是「覺得自己缺,就補了」,或是「受到廣告影響」和「跟隨大家一起補」。
其實我們對維生素的需求量非常小,大部分的維生素缺乏症,都可以通過調整膳食結構恢復健康。而只有當攝入不足的狀態持續過久、過於嚴重,才會需要急性攝入維生素補充劑用於治療。
維生素是個龐大的家族,現階段所知的維生素就有幾十種,大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。
脂溶性維生素是指不溶於水而溶於脂肪及有機溶劑的維生素,包括4種維生素,即維生素A、D、E、K。人體只需要少量脂溶性維生素,但排泄過程需要很長時間。脂溶性維生素過多就會被貯存於肝臟部位,因此攝入過量會引起中毒。
水溶性維生素是能在水中溶解的一組維生素,主要包括B族維生素和維生素C。超出需要的維生素C和B都會通過血液被腎臟和尿液排出體外。這也是不容易出現水溶性維生素過量反應的原因所在。
(以下提到的每日攝入量均以一般成年人為標準,嬰幼兒、青少年、孕婦等人群不能將此數據作為參考)
脂溶性維生素
維生素A
生理功能:維持視覺、促進生長發育、調節皮膚狀態、加強免疫能力、清除自由基。
缺乏症:夜盲症,角膜乾燥症,皮膚乾燥,脫屑等
推薦攝入量:男性 800μgRAE/天;女性 700μgRAE/天
副作用:維生素A超量攝入,易引發急性中毒,表現為頭暈、嗜睡、頭痛、嘔吐、腹瀉等;如果是慢性中毒,則表現為關節疼痛、腫脹、皮膚瘙癢、疲勞、無力、女性月經過多等。
主要食物來源:胡蘿蔔、綠葉蔬菜、蛋黃、動物肝臟。
維生素D
生理功能:有助小孩牙齒及骨骼發育,補充骨骼所需鈣質,防止骨質疏鬆症。
缺乏症:兒童的佝僂病,成人的骨質疏鬆症等
推薦攝入量:10μg/天
副作用:長期超量服用維生素D,可致高鈣血症,引起厭食、嘔吐、蛋白尿、血尿等,嚴重的可致腎衰竭。
主要食物來源:魚肝油、雞蛋、人造黃油、牛奶、金槍魚。
維生素E
生理功能:抗氧化,預防衰老,提高抗感染能力,改善傷口恢復平滑,有助降低血壓。
缺乏症:不育,流產,肌肉性萎縮等
推薦攝入量:14α-TE/天
副作用:每日服用300毫克以上,可使機體免疫功能下降,體內T淋巴細胞、B細胞和單核-吞噬細胞系統功能低下,從而容易發生各種疾病;每日服用400毫克以上,會發生頭痛、眩暈、噁心、視力模糊以及月經過多或閉經,甚至因血小板聚集而引起血栓性靜脈炎與肺栓塞。
主要食物來源:穀物胚胎、植物油、綠葉。
維生素K
生理功能:凝血作用,有助修補及骨骼的生長。
缺乏症:出血等
推薦攝入量:80μg/天
副作用:服用超過藥理劑量的維生素K2能導致新生兒溶血性貧血、高膽紅素血症和肝中毒,在成人則可誘發心臟病和肺病。
主要食物來源:綠葉蔬菜。
水溶性維生素
維生素B1
生理功能:維持人體的正常新陳代謝,以及神經系統的正常生理功能。
缺乏症:神經炎,腳氣病,食欲不振,消化不良,生長遲緩等
推薦攝入量:男性1.4 mg/天;女性1.2 mg/天
無毒性:長期口服B1未引起任何毒副反應,它的毒性是非常低的。已知每日攝入50~500mg的情況下,未見不良反應。
主要食物來源:葵花籽、花生、大豆、豬肉、穀類。
維生素B2
生理功能:促進生長發育和細胞的再生,增進視力。
缺乏症:口腔潰瘍,皮炎,口角炎,舌炎,唇裂症,角膜炎等
推薦攝入量:男性1.4 mg/天;女性1.2 mg/天
副作用:攝取過多,可能引起瘙癢、麻痹、流鼻血、灼熱感、刺痛等。 假如正在服用抗癌藥,如氨甲喋呤的話,則過量的B2會減低這些抗癌劑的效用。
主要食物來源:肉類、穀類、蔬菜和堅果。
維生素C
生理功能:抗氧化,改善膽固醇代謝,增強免疫力,改善鐵、鈣和葉酸的利用。
缺乏症:壞血病,抵抗力下降等
推薦攝入量:100mg/天
副作用:美國新發表的研究報告指出,體內有大量維生素C循環不利傷口癒合。每天攝入的維生素C超過1000毫克會導致腹瀉、腎結石的不育症,甚至還會引起基因缺損。
主要食物來源:檸檬、橘子、蘋果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜。
所以說盲目攝入維生素
也是會有危害的哦
別再亂買各種維生素啦!
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