冬天多吃這菜，維C是檸檬的十倍，僅售3毛錢，補鈣多，營養又美味

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。前幾天去閨蜜家裡聊天，聊著聊著就到了吃飯的時間。外面太冷，我們兩個都不想出去吃，這可怎麼辦呢？閨蜜說就她簡單炒兩個菜隨便吃吃，我就笑著告訴她，你做什麼我吃什麼。

閨蜜知道我好對付，於是我們兩個就去廚房做了起來。她家有蓮菜、有蘿蔔，就以這兩個食材為主，做了兩個炒菜。閨蜜不虧是大廚，簡單的兩個菜，被她這麼一炒，味道還真不錯，尤其是她這道小炒蘿蔔絲炒豆乾，讓我印象深刻。

今天，我們這裡下起了今年的第一場雪，看見下大雪，心情非常的好，於是自然想起了吃美食。想起上次在閨蜜家吃的小炒蘿蔔絲炒豆乾，就計劃做一個一模一樣的出來吃。蘿蔔是一種常見的蔬菜，在冬季菜市裡隨處可見，價格還很便宜，這幾天我們這裡的蘿蔔菜3毛錢一斤，真的很便宜。

蘿蔔的醫藥價值和營養價值那真的是杠杠的哦，其中維生素C的含量比檸檬高10倍呢！補鈣多，營養又美味。下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。 好處真的好多好多啊。今天這款家常素小炒蘿蔔絲炒豆乾，實為一道保健強身的家常美味菜品。這是最下飯的農家菜，做法簡單，養身開胃，好吃到孩子都不挑食了。現在我把這道菜的做法分享給大家，喜歡的朋友可以做起來。

食材：青蘿蔔半根、豆乾1塊、蔥1段、干辣椒4根、姜1塊、鹽、生抽適量。

做法：

1、食材備好。

2、青蘿蔔洗凈去皮切成細絲。

3、豆乾沖洗切成細條。

4、蔥段，干辣椒切碎，姜切絲。

5、鍋中加入適量的油燒熱將蔥，姜、蒜，干紅辣椒、入鍋煸炒。

6、倒入豆乾條小火翻炒水分。

7、最後放入蘿蔔絲煸炒至軟。

8、加入少許生抽，鹽，翻炒。

9、翻炒蘿蔔斷生，入味即可。

10、一盤清爽的蘿蔔絲炒好了，操作非常簡單的一道家常菜。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言。

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