想永葆青春, 光吃銀耳可不行, 這樣吃, 可以抗衰老

紫薯是一種營養價值比較高的食物，對於女性來說，適當的吃一些，不但有防癌抗癌的作用，還有很好的減肥瘦身的效果，紫薯裡面含有豐富的花青素，具有很好的抵抗身體自由基的作用。一直很愛紫薯，不僅因為它的營養和口味，還有那抹魅惑的紫色，平常做點甜點，做粥，做飲料等的時候，都可以加點紫薯進去，會瞬間變得既好看又好吃。

再來說說銀耳，銀耳的營養成分也相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，是一種高級滋養補品。

今天做的這道湯是紫薯銀耳羹，兩個很有營養的食物搭配在一起，真的是既好吃又很利於身體健康，紫薯銀耳羹是一道排毒補血，營養極其豐富的甜品。長期堅持飲用紫薯銀耳羹能滋潤皮膚，美容養顏，是一道治癒衰老的良方~今天就來和大家分享一下這款甜品的詳細做法吧~

所需食材：

• 紫薯 3-4個
• 銀耳 一大把
• 冰糖 十顆左右

具體步驟：

1. 準備好紫薯，大概三到四個，洗凈去皮，放在一旁待用

2.把去皮後的紫薯，切成一小塊一小塊，並倒入放好水的電飯煲當中

3.把泡發好的銀耳以及切好的紫薯，一併倒入鍋中

4.把冰糖放進鍋內

5.在鍋里煮大概2-3個小時，盛出來就可以吃嘍~

小貼士：

1.銀耳一定要提前泡發，而且要撕得碎一些，不然膠質會出不來，整道湯會變得清湯寡水，味道不佳

2.紫薯銀耳羹小孩、孕婦及老人謹慎食用

3.對於熬羹之類的甜品，最好用砂鍋慢燉，因為砂鍋的保溫性能，即能省時，又能入味，但切記要注意不要糊鍋

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