《風味人間》一場饕餮的美食盛宴

吃 對中國人來說是

一種享受

一種生活

時隔四年

《舌尖上的中國》（一 二）季的導演

陳曉卿帶著《風味人間》回來了

熟悉的配方

還是原來的味道

不同的是

紀錄片製作歷時兩年

走遍二十多個國家和地區

採用創新的微觀拍攝技術

展示了食物不為人知的一面

手抓肉

西班牙火腿

富貴四方肉

紀錄片總共分為八集

每一集都是一場饕餮盛宴

一種生命之旅

《山海之間》

講述在複雜地貌和多樣化氣候中

人們如何因地制宜 發揮智慧 用美味詮釋生活

《落地生根》

講述全球美食 如何走出國門

發生了什麼轉變 然後在異地落地生根

《滾滾紅塵》

追述食物的前世今生 了解食物的演變過程

《餚變萬千》

重在 變 從食物的變化了解認知的變化

《江湖夜雨》

都說有人的地方就有江湖 美食亦是如此

《香料歧路》

香料是食物的靈魂

每一次碰撞 都是舌尖味蕾的跳動

《萬家燈火》

食物與每個家庭有密切的聯繫

承載著家的溫暖和符號 每個中國人創造了食物

同時 食物也塑造了中國人

《風味之旅》

揭曉美食拍攝的幕後故事

陳曉卿說

其實很多食物的製作本身沒有什麼秘密

選材 加工 烹飪都談不上複雜

但就是只有在當地才吃

收湯悶燉，咸鮮事宜

這就是一種風情、溫暖

食物唯有與家、人情、本土

才能凸顯出它本來的面貌

梅乾菜紅燒肉

黃油拌飯

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