淡奶油哪種最好吃?
01-06
安佳 總統 鐵塔 雀巢什麼的哪種奶油比較好吃
目前只吃過安佳和雀巢 個人覺得安佳甩雀巢幾條街 安佳好吃 還有什麼好吃的淡奶油
雀巢真的太難打了,坐冰打也比較難打。相比之下還是安佳好打一些,而且安佳味道比雀巢好一些,但有的人可能覺得奶腥味太重。
紫風車用過幾次,比藍風車難打一些,當然了這跟脂含量有關,紫風車脂含量比藍風車低一些。紫風車比藍風車便宜。
最好打發的是藍風車,其次是總統、鐵塔。一般我要裱花和抹面時都會用這三種。這三種的口感也比雀巢安佳要好一些。
最近發現另一種淡奶油,澳大利亞塔圖拉淡奶油。
昨天買了一盒,35塊錢。脂含量是35%,跟歐德寶一樣。今天用了之後發現比雀巢還難打,跟雀巢一樣比較適合做慕斯而不是裱花。
歐德寶也買了一盒,還沒用,用了再來更新。
安佳在動物奶油里,屬於低檔貨,出了名的添加劑多,動物奶油排名:1.藍風車,2.鐵塔,3.總統。後邊就無所謂了。
雀巢穩定性不行,容易化,味道還可以,相比下鐵塔安佳性價比更高些,穩定性好!
藍風車
雀巢特別難打發,而且不是特別硬
鐵塔很好打發,而且一點也不膩~
鐵搭也不錯啊 第一次用就打發的很好 很香但是不膩 好吃 但是我抹面總抹不平
藍風車最棒
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