茂連說茶中國茶業能否找到一匹好馬
世界上最偉大的機械師、汽車大王亨利·福特曾經對自己的發明如此說道:「顧客需要什麼呢?我想,他們一定需要一匹比馬還快的馬!」在這裡,馬只是一個隱語,兆示一個全新產業的誕生。亨利·福特為顧客找到了「馬」,致使一個國家在輪子上取得無盡的輝煌!他的話儘管是在近90年前說的,但其蘊含的哲理卻仍然具有強烈的現實意義。
對於中國茶業,我們是否也該像亨利·福特那樣找到這樣的一匹「馬」呢?尤其對於中國茶品牌而言,更像一匹慢慢而行的慢馬。
這匹好馬,她的名字就是品牌,超越了亨利·福特的那匹快馬,更應該超越湯姆斯·立頓那片紅茶林。因為,這是一個品牌的經濟時代,也是一個品牌制勝的市場時代,更是一個由消費者決定品牌價值的買方時代。因此,我國的茶產業必須發揚奧運精神——「更快、更高、更強」,加速發展中國茶經濟,為此茶業人必須具有「自信、自強、自尊」的奧運精神的原動力,打造中國茶業品牌,使中國茶經濟真正邁進茶品牌時代。
我經常在五星級酒店看到這樣的場景:一句句的「小姐,請來一杯立頓紅茶」招呼甚是響亮,但如果有人需要其他的茶時,說出口的大多數是諸如「綠茶」、「鐵觀音」、「普洱茶」之類的「品種」名,而非諸如「立頓」那樣的「品牌」名,令服務員甚是尷尬。
其實,我們在喝立頓紅茶的時候,泡在杯里的液體已不再是純粹的紅茶,而是在享受一種代表都市優雅的休閑文化。這就是品牌賦予的超越物質本身以外的文化與生活。
可是,企業與產品品牌也不是一場廣告運動、一個商品標準、一個產品代言人或是一條標語,而是與企業員工、供應商、媒介人員、顧客等社會人因此建立起來的一種血濃於水的情感,必須經過長時間的用心挖掘、定戰略、傳播、管理,才能逐步穩健形成的一種顧客認可與接受的一種商業資產。
品牌不是企業經營的副產品,而是一股強大的力量,促使企業與產品由工廠、市場、消費者三者之間形成完美的循環。一個強有力的品牌可以為眾多消費者進行創造、管理並最終實現顧客的期望值,達到一種「無我處有我」的和諧境界。
前些年,普洱茶的「廣告運動」更是一個很好的教訓。我國的茶產業確實需要「廣告運動」,但一定要建立在「品牌文化」的基礎之上,切莫拔苗助長,那樣才有利於中國茶產業品牌的健康有序發展。
品牌就是力量,宛如生產力,生產力決定生產關係,因此品牌將會制約著中國茶經濟的發展。誰擁有了茶品牌,誰就擁有了先進的生產力,在這個商場如戰場的市場競爭中,那麼他就搶佔了經濟的制高點,不斷拓寬與挖掘品牌的理性價值、感性價值、象徵價值,品牌的物質性與文化性得以完美結合與有效實施,品牌開始了靈魂之旅,使消費者更具信心與信任,致使中國茶產業在品牌經濟中獲得無盡的智慧與力量。
作者簡介:蘭馬,資深品牌策劃師、詩人,《國際茶訊》雜誌創辦人兼主編、中科院中國市場學會品牌委員會理事、中國儒商研究院首席研究員,曾獲「中國十大房產策劃師」等榮譽,著有《品牌管理的革命——卓越品牌的五步法則》等系列書籍。
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