有哪些好喝的甜型葡萄酒（頂級版）

對於葡萄酒家族中的甜酒，相信即使是不愛喝酒的女孩子，都不排斥偶爾來上一杯，因為甜酒普遍酒精度較低，而且非常適合搭配甜點。

甜酒分為半甜型和甜型。半甜型的糖分含量為12 - 45克/升，甜型的糖分含量在45克/升以上。甜型又包含了冰酒、貴腐、晚收、乾果精選等多種工藝釀造的甜酒，均通過減少葡萄中的水分來濃縮糖分和風味物質，也可以在發酵完成後加糖。

甜酒和甜食是一對好搭檔，但要注意選擇甜度超過食物的酒，否則酒會顯得有點苦。這裡我們精選了10款性價比高、值得入手的甜酒，它們用於日常啜飲或搭配餐後甜點，都是不錯的選擇。

1. 雲嶺冰酒(Inniskillin Vidal Icewine)

產地：加拿大/價格：$50-90

雲嶺冰酒在國際上知名度很高。它是由威代爾（Vidal）葡萄釀造，優雅而醇厚，散發出蘋果花香及杏子的芬芳，伴有少許肉桂麵包的清香，口感甜蜜，入口有甜杏、芒果及濃郁的無花果味。品嘗時酒體的厚重感，以及入口後的餘味都讓人記憶深刻。

2. 格萊士葡萄園漿果特選 2008(Kracher Cuvee Beerenauslese 2008)

產地：奧地利 /價格：$27（375 ml）

這款甜酒產自奧地利的布爾根蘭（Burgenland），由受貴腐霉感染的霞多麗和威爾殊雷司令（Welschriesling）釀造，具有經典的忍冬花香、黃色水果甜香及煙熏氣息，入口有濃郁的杏仁果醬和果脯味，優雅而豐富，適合搭配水果、肥鵝肝醬和芝士等。

3. 薩拉科阿斯蒂麝香白葡萄酒(Saracco Moscato dAsti)

產地：義大利 /價格：$16

不要小瞧了這款價格便宜、大眾口味的起泡麝香葡萄酒，它柔和的口感會帶給你一種純凈的歡樂。它酒體輕盈，甜度較高，酒精度較低（約8% abv），充滿了成熟蜜桃香和忍冬花香，非常適合作為開胃酒，也適合餐後與蘋果派、芝士蛋糕等甜點搭配。

4. 丘吉爾10年珍藏茶色波特(Churchills 10 Year Tawny Port)

產地：葡萄牙 /價格：$32

波特酒是在葡萄汁發酵過程中加入額外的酒精終止發酵，保留了糖分而得到的甜酒。這款波特酒呈磚紅色，散發出堅果氣息。入口有成熟的無花果甜香，精緻細膩，餘味為焦糖味。它與陳年車達芝士是經典搭配，另外也適合搭配芝士蛋糕、提拉米蘇、松露巧克力和山核桃派等甜點。

5. 霍格酒庄晚收雷司令甜白葡萄酒(Hogue Cellars Late Harvest White Riesling)

產地：美國/價格：$10

這款甜酒展現出杏仁和柑橘味，口感甜美，酸甜平衡，適合搭配蘋果派或酥脆的水果蛋糕、芝士蛋糕和白巧克力等。堅果氣息。入口有成熟的無花果甜香，精緻細膩，餘味為焦糖味。它與陳年車達芝士是經典搭配，另外也適合搭配芝士蛋糕、提拉米蘇、松露巧克力和山核桃派等甜點。

6. 聖蘇瑞麝香甜白葡萄酒(St. Supery Moscato)

產地：美國華盛頓/價格：$23

這款酒質量出色，曾獲得多家葡萄酒雜誌和品酒師的好評。它帶有橙子、忍冬花、香草和成熟的蜜桃風味，酸甜平衡又不失優雅，與蔓越莓芝士蛋糕和焦糖布丁等堪稱絕配，也可搭配火腿三明治或新鮮水果。

7. 班菲王室玫瑰伯式圖阿克起泡葡萄酒(Banfi Rosa Regale Brachetto)

產地：義大利/價格：$25

這是一款來自義大利皮埃蒙特產區（Piedmont）的紅色起泡甜酒，它口感精緻，充滿了成熟的覆盆子和草莓味，適合搭配水果沙拉、巧克力甜品、新鮮水果和山核桃派等。

8. 聖密夕特色晚收雷司令甜白葡萄酒(Ch. Ste. Michelles Ethos Late Harvest White Riesling)

產地：美國加利福尼亞/價格：$40

聖密夕酒庄品質優異，連續12年獲得《葡萄酒和烈酒》雜誌評選的 「年度酒庄」獎項。這款甜酒入口豐滿多汁，杏仁味中夾雜著蜂蜜味，餘味華麗持久。其經典搭配有新鮮水果、鵝肝、藍莓乳酪和各式甜品。

9. 華萊仕10年珍藏茶色波特(Warres Otima 10 Year Tawny)

產地：葡萄牙 /價格：$26

這款波特酒呈明亮的黃褐色，有濃郁的焦糖、蜂蜜和乾果氣息，並隱隱透著一絲堅果和香草香料味。它酒體飽滿，具有太妃糖般的甜蜜口感，回味悠長，特別適合盛大宴會及餐後甜點，如蔓越莓芝士蛋糕、抹茶奶油蛋糕和黑巧克力等。

10. 奧斯本佩德羅希門尼斯雪莉酒(Osborne Pedro Ximénez Sherry)

產地：西班牙 /價格：$17

雪莉酒由晒乾的葡萄釀製，在釀造過程中加入白蘭地終止發酵，因此保留了糖分。這款雪莉酒呈深棕色，重酒體，充滿了奶油焦糖和烤無花果的甜香，並透著一絲咖啡、抹茶和堅果味，適合搭配蘋果酥、山核桃派和南瓜派等各類甜點。

來源：http://wine.about.com

————————————————————————————————————————

相關鏈接：

根據血型挑葡萄酒，準的不得了

「過期」的葡萄酒能喝嗎？

更多葡萄酒知識，請戳：葡萄酒百科|紅酒文化|紅酒知識-樂酒客

如果你也是個葡萄酒愛好者

如果你也喜歡喝幾杯葡萄酒

那麼就關注乾貨滿滿趣味十足的樂酒客衛星攻粽號→【lookvin】

一起探討一下吧：）