有哪些食物稱得上是唇齒留香？
讓人唇齒留香的食物無外乎兩種
一種是那些無需烹飪，本身就有特殊香氣的食材：
比如桂皮八角、香菜芹菜、香蕉橙子等等
還有一些就是經過悉心烹飪之後，激發食材本身不具有的香氣：
比如烤肉、炸油條、煎松茸等等
作為一個美食愛好者，家常菜的追隨者
我們今天也想給大家分享兩道唇齒留香的菜
一道是干鍋鯡魚
另一道是年輕人最愛的零食蔥油餅
希望大家多多批評指正
如果有想和我們學做菜的朋友
也可以到微博、微信、B站關注小缸和阿燦
我們最喜歡和大家探討美食了
加入足夠多的香料，鯡魚也很美味 蔥油餅果然是年輕人最愛的零食 沒吃杠精牛丸，怎敢自命不凡 每個失戀的人都需要一個原諒漢堡（粘在牙齒上真的唇齒留香）
蘇蘇也非常贊同 @小缸和阿燦 說的，能夠讓人感受到唇齒留香的的食物，無非是它本身就有的綿延的味道，或是通過製作，食物間的相互搭配之後而帶來的美味。
薄荷微涼，唇齒留香是屬於前者。
香濃細滑的巧克力和奶油，再加上薑餅干，口感豐富，層次分明，搭配上一杯豐富的果香濃茶，清新的口感，迷人的色澤，這種留香是屬於後者。
但是如果問道，有沒有一種食物，既有自身的香味，也有烹飪後的余香，蘇蘇能想到的，榴槤應該算是了。 @天空的狸貓 。
愛它的，怎麼聞著都香。
不喜歡的，隔多遠都覺得味重。
可以生吃：
還可以做成榴槤披薩
榴槤泡芙
榴槤腸粉
榴槤蛋糕
榴槤千層（蘇蘇最愛）
榴槤班戟
圖片均來自網路，侵刪 是不是看著就覺得溢出了滿屏的香氣呢？簡直越看越饞啊~~
如果你也喜歡榴槤，記得給我點個贊哦，咱們可以一起解鎖更多榴槤新吃法
PS: 蘇蘇以前也自己做過榴槤披薩，如果有想學的小夥伴可以關注茶蘇蘇公眾號，直接回復【榴槤披薩】就可以看到教程哦~還有更多美食等著你
從小成長在海邊，經常是吃不到什麼零食，也沒錢去買。所以就會和小夥伴們一起去海里捕捉螃蟹或者蝦米來吃，作為一種額外的食物，嗯嗯嗯，也算是零食吧。
我覺得螃蟹吃完之後留下的膏汁也能唇齒留香了。
大家別只收藏不點贊嘛，50多的收藏，只有20的點贊。。
我長在海邊，趁著季節，也托家裡人捎來了幾隻青蟹。青蟹肉質甜美緊實，但膏體稍苦，適合爆炒。小西當下就決定做一道金沙螃蟹。
金沙炒螃蟹
一口下去，蛋黃微沙，鹹蛋黃狠狠的把螃蟹的味道又提上一大檔次，而且絲毫沒有腥氣。蟹黃香味濃郁，是吃完還會不顧形象吮指的濃香。
材料準備
拍的過程，螃蟹突然酒醒還越獄，就沒有拍材料圖啦
螃蟹 兩隻
鹹蛋黃 3個
料酒 適量
薑絲 適量
澱粉 適量
製作過程
1.螃蟹沖洗乾淨，洗掉外殼粘附的海泥，掀開蟹背後，挖掉蟹鰓，一隻切4塊（保留蟹腳尖）
2.用少許料酒、鹽、薑絲、研製螃蟹（5分鐘）。蟹身拍上干生粉。
3.取一口小鍋，倒入色拉油，等油溫8成熱，放入螃蟹，油炸至微黃撈出備用。
4.鍋里燒熱，放入薑絲，爆炒出味。鹹蛋黃蒸熟後切碎加入，加上少許細鹽，中火翻炒至鹹蛋黃氣泡。
5.鍋里放入炸制過的螃蟹，翻炒，使螃蟹均勻焗上鹹蛋黃。
Tips
1.螃蟹身切四塊就可以，不需要切太細，留蟹腳腳尖部分。
2.沾生粉：小碗裝些澱粉，拿螃蟹塊在上面沾幾下就可以，不需要沾很多。3.炒鹹蛋黃時用新油，別用炸過螃蟹的油，影響色澤，再放一點細鹽，否則味道會比較淡。小西一直覺得，沒有螃蟹的秋天是不完整的。待十月的時候，就該吃大閘蟹，聽說這時的雄蟹蟹膏更是滿滿，味道更是飽滿鮮美。兩口膏蟹，一口黃酒，絕了！到時我們再約蟹可好 ~
嗯，這就是海邊長大的小孩子的零食哈哈
喜歡我的順手點個讚唄
所長認為讓人唇齒留香的食物可以分為另外兩種不同於 @小缸和阿燦 的區分方式
一種是看著就讓你覺得唇齒留香，一種是吃進嘴巴里之後的唇齒留香
譬如
肥嘟嘟的它光看著就讓所長垂涎三丈唇齒留香哩~ 竹鼠營養豐富、肉質鮮美，無論是紅燒還是慢燉，都有其獨特的滋味在其中，竹鼠同時還具有很高的藥用價值。醫學證明，竹鼠肉具有促進人體白血球和毛髮生長，增強肝功能和防止血管硬化等功效，對抗衰老、延緩青春期有良好效果，是天然美容和強身佳品。竹鼠的膽、肝、心、腦、睾丸、腎均可入葯。中華竹鼠的油可治燙傷、燒傷等病。
好了，同學們黃燜雞吃過沒？
吃過！
好吃么？
好吃！
好，所長教你做黃燜竹鼠
黃燜竹鼠肉
竹鼠肉切塊備用
準備好食材調味用的薄荷、去除腥味用的香葉，八角，山奈，肉蔻，草果，生薑，蒜粒。
干辣椒切小段備用。
把香料用油爆香。
把竹鼠肉倒入鍋中翻炒。
倒入適量白酒和涼開水一起燜，燜肉的時候放適量的白酒會使肉更加容易熟爛。
鍋中水燜幹了就可以放入桂林三寶中的腐乳。
把腐乳用鍋鏟壓爛，放適量生抽調色，放鹽。
放入薄荷葉，翻炒均勻就可以出鍋了。 說到竹鼠怎麼能沒有這張圖呢
hiahiahia~~
竹鼠：敲里嗎！里們兜似魔鬼嗎！！！！！
有錢沒時間的大戶人家都是直接私人訂製，所長是屬於有錢又有時間的閑人一枚，這不，中秋節馬上到了，所長心血來潮，帶領星級大廚雨荷童鞋親手做月餅！
今年（2018 ）各大互聯網公司的月餅都是啥樣的，哪家的顏值和味道最棒？ - 廚房人類的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/295279030/answer/494561892
咔呲，咔呲，我腦子高潮了！
咔呲，咔呲，我腦子高潮了！ - 廚房人類的文章 - 知乎 https://zhuanlan.zhihu.com/p/44362009
吃泡麵？請一定這麼來（金城武都不如我會吃）
泡麵有哪些好吃的吃法？ - 廚房人類的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/24407549/answer/476652906
老「飯」新吃，你一定沒有見過的美味吃法（類重未見過的傳新吃法）
你知道哪些比較冷門的美食或吃法? - 廚房人類的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/59572494/answer/466159201
陪著這個水果，你連shi都吃得下去！（千贊回答你不看一看？）
有什麼很好吃的奇葩水果？ - 廚房人類的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/276163918/answer/418373250
鵝肝。
從幾十一塊到幾百一塊的都能吃到唇齒留香（更貴的就沒吃過了）。
以我不短但淺薄的人生閱歷，吃到鵝肝的次數有限，質量自然也很普通，但這些年來，讓我回憶有什麼食物能讓我感覺到「每一口都充滿了爆裂般的幸福」的，還是鵝肝。
團結湖富山日料店的鵝肝壽司 還記得第一次吃鵝肝的時候，是陪著紅酒菠蘿，一口一併咬下去，頭頂忽然就有小小的煙花在騰空炸裂了。那種口感是全新的，無法歸類於之前任何一種味覺體系，小小的鵝肝在我口腔中生生的闖出了一個新的味覺分類。
口感完全沒有肥膩的不適，也沒有肝臟的腥膻，一口滿滿都是油脂的滿足和香滑的口感。不要說唇齒留香，是真的希望把舌頭也吞下去。連呼吸都要小力一點，擔心香味太快散掉。
三里屯花廚的鵝肝冰棍，但說實在的，鵝肝還是吃熱的香 曾經有個老掉牙的故事是說用一直蠟燭的光就可以充滿一個空房間，同樣的，一塊小小的鵝肝，就可以讓你口腔里的每一個味蕾都受到照顧。
是那種每咀嚼一下，腦子裡都有小小的煙花在不斷騰空，不由自主的，你就會幸福到搖頭晃腦。
中關村瑪雅花式鐵板燒的進口鵝肝 當然鵝肝要配以解膩的水果或者主食，酒漬菠蘿、蘋果片、梨片、餅乾、壽司都可以，但鵝肝的香氣讓人過於難忘，以至於無論是日料還是西餐，只要那頓飯中有了鵝肝，其他的菜都淪為了陪襯。
工體M小買的煎鵝肝壽司 天下美味千千萬，最香的一定不是鵝肝，我之所以還沒有吃膩，大約就是因為我還沒有吃夠吧，那就，祝我，早日（有足夠的錢）吃膩。
ps：鵝肝的製作過程很殘忍我大概是知道的，那就，祝我們偉大的食品科學工程師們，早日研發出口感一樣的替代品吧，我會照吃不誤的，阿門。
推薦閱讀：
