什麼叫花甲米線花甲粉絲

包菜粉絲的做法

　　材料

　　包菜，粉絲，火腿腸，肉鬆。

　　做法

　　1、先把粉絲用水泡軟，再把包菜撕下兩大片。

　　2、開小火，放入油，把粉絲放進去炒，放點調料(以自己的口味放)。

　　3、把包菜放到鍋里炒，熟了以後把包菜夾到盤子底下，倒粉絲下去。

　　4、把火腿腸切碎，灑在粉絲四周，上面撒肉鬆，再蓋上另一片包菜，用另一個盤子扣上去就好啦!

　　六、扇貝粉絲的做法

　　材料

　　扇貝，粉絲，蒜，紅椒，青椒，橄欖油，蒸魚豉油，鹽。

　　做法

　　1、扇貝撬開，去沙袋，留於一半貝殼內備用;

　　2、蒜、青紅椒切末備用;

　　3、鍋內放少許橄欖油，加蒜末炒香，盛出;

　　4、扇貝擺入盤中，粉絲泡軟，盤在扇貝上;

　　5、加入炒香的蒜末;

　　6、放少許青紅椒末，加蒸魚豉油、鹽調味;

　　7、水燒開後，上籠蒸7-10分鐘。