接近母乳的奶粉,含有這兩種優質蛋白,是增強寶寶抵抗力的關鍵

蛋白質是寶寶增強體質和抵抗力的主要幫手!寶寶(尤指1周歲內)每天對蛋白質的需求量接近是我們成人的2倍,寶寶要是蛋白質攝入不足,就容易生病(如感冒發燒、沒精神、沒食慾等),更大的問題是會影響寶寶的正常生長發育。寶寶年齡段越小,對蛋白質的需求量也就越大,而且寶寶們本來身體營養素的儲備量不大,所以營養素持續有質量的供給對寶寶非常重要。

備註:我國國家標準規定為每100kJ含蛋白質0.45~0.70g合格範圍。

寶寶出生後,身體免疫力主要是先天來自媽媽,母乳易吸收,富含多種適合寶寶的營養素和活性物質,是寶寶成長發育的主要營養成分。母乳剛開始為初乳階段,乳清蛋白佔比較高,最多時可達 90%以上,隨後逐步降到70%左右;待到 為成熟乳階段的時候,乳清蛋白和酪蛋白的比例基本穩定在 60%和40%。牛奶和母乳差別較大,反而是酪蛋白佔到80%,乳清蛋白佔20%。當我們在看配方奶粉是否接近母乳,這點就是主要參考值。

根據我國嬰兒配方食品國家標準(GB10765-2010)規定,牛奶或羊奶等為基礎的嬰兒配方奶粉,乳清蛋白的比例應該≥60%

解析:乳清蛋白分子小,所以容易被寶寶消化吸收;酪蛋白則消化較為慢些,有時也可能在寶寶胃中形成凝塊,造成寶寶消化吸收變慢,而應該注意的是,酪蛋白吸收過多會增加寶寶腎臟負擔(但酪蛋白也有很大優點,只是比例很重要)。

α+β組合被譽為黃金蛋白(乳清蛋白+酪蛋白)

α-乳清蛋白的表彰詞:必需氨基酸和支鏈氨基酸的重要來源,有調節蛋白質平衡,促進免疫系統發育的作用。與鋅離子結合激活免疫因子,可以減少寶寶腹瀉,富含色氨酸是神經發育的重要因子。

β-酪蛋白的表彰詞:具有抗過敏、抗高血壓、抗病毒、抗菌性,有助鈣、礦物質吸收等物理功能特性。

α+β蛋白質組合提升寶寶免疫力,改善寶寶睡眠質量,為寶寶的健康成長奠定堅實基礎。

考慮到也有寶媽買的是海外版的奶粉,這裡備註一下:乳清蛋白的英文是 Whey Protein,酪蛋白的英文是Casein Protein,我們在奶粉罐體的營養成分上表可以找找它們,因為不是所有的嬰幼兒配方奶粉都會標註乳清蛋白和酪蛋白的含量,所以要是找不到,我們可以詢問賣家這兩種蛋白的含量。

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