這種蟹要長10年才能吃，在日本被奉為神品！

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日本是一個海島國家，海洋資源非常豐富，他們的海鮮產品，如螃蟹、海魚、貝類等一直都深受全世界人們的青睞。今天地標君給大家介紹一種螃蟹，它的成長期長達10年，是餐桌上的頂級美食，在日本被譽為三大名蟹之一，被人們奉為神品！沒錯，你可能猜到了，它就是大名鼎鼎的紅毛蟹！

充滿誘惑的顏值：

我覺得有八個字來形容紅毛蟹再合適不過了，那就是"紅色誘惑，黃毛刺激"，它通體呈現出明亮的火紅色，周身被黃色的短毛覆蓋，讓人看著就非常有食慾。唯一美中不足的就是渾身長滿斑點，讓有密集恐懼症的吃貨們又愛又恨。雖然它的四肢並不發達，但在水中的前進速度卻非常快，特別是兩隻孔武有力的前爪，是它來與生存的武器。一隻一斤重的紅毛蟹在純凈無污染的環境中需要十年的時間才可長成。

最正宗的紅毛蟹出自北海道：

日本的紅毛蟹雖然出名，但你也要找對地方才能享用到地道的美味。在日本說到吃螃蟹，那麼北海道人第二，可能就沒有地方敢認第一了。而最正宗的紅毛線你要到北海道的最北端—宗谷。從宗谷海峽開始到鄂霍次克海，是北海道最大、最自然的捕獲地，也是紅毛蟹最優質的產地。

眾所周知，紅毛蟹喜歡在水溫低的環境下生存，而宗谷海域相對於日本其他地方的海域來說，其海水溫度比較低，更利於紅毛蟹的生長發育，畢竟沒有一個強壯的體魄如何抵抗低溫海水的衝擊呢？

可以做刺身的螃蟹：

從個頭上說，紅毛蟹雖然要比帝王蟹小一圈，肉雖然不是很多但口感卻非常嫩滑，而且紅毛蟹的膏要遠多於帝王蟹。

紅毛蟹吃的方式也是五花八門，除了日本人民最喜歡的蟹肉壽司和刺身外，炭燒蟹、蟹天婦羅、蟹粥、蟹火鍋、蟹肉蒸飯都是蟹料理的菜式，最普通也是最經典的就是清煮紅毛蟹。