怎樣才能買到好酒？在買白酒時都有哪些什麼地方是要注意的！

一直擺在酒友們面前一個很重要的問題我想就是怎麼才能買到好酒放心酒了吧！那麼作為酒友們共同的這麼一個難題，我們在買酒時該如何去分辨，有哪些什麼地方是要注意的要我們擦亮眼睛去看的，下面我們來講講。

第一個：消費者如何選擇酒，國家有質量等級標準規範嗎？這個是有的。

　　國家對白酒的生產工藝和質量標準是有規定的，有一系列國標。固態法白酒最常見的是這幾個：

　GB/T 26760-2011醬香型白酒

非固態發酵的國標有這幾個：

國標中後二種20821/20822的規定里，是允許添加食用添加劑（香精香料）的，如上圖。而國標10781規定，是嚴禁添加非自身發酵產生的呈香呈味物質。10781是目前質量等級最高的國家標準。

既然平時在商場超市買不到原酒，那買瓶裝酒吧，怎麼樣挑好酒？首先看瓶身上標註的執行標準。看是不是10781的。若非GB/T 10781，而是其它的國標號、廠標號的話就不用考慮了。因為其品質一定低於10781。為什麼呢？

因為假設它是好酒，那它只要標註是10781就好了，為什麼？因為這個是最好的。根本沒有必要去另外搞個什麼自己的廠標。凡是好酒，還生怕別人不知道它是10781的，一定會標上10781，哪裡捨得標其它呢？道理就是這麼簡單。

所以平時在超市買白酒時這個是要注意的，比如醬香酒酒標中如果標註了GB/T 26760-2011的話就是證明是固態法醬香酒了，但問題由來了，固態法醬香酒又分為坤沙工藝，碎沙工藝和翻沙工藝，這點的話聰明的廠家就不會名標在酒標上了，需要個人對醬香酒工藝以及口感的多年積累才能入口即可判斷，至於方法文東在以前的文章里有具體的分享過，在這裡就不在講述，對這個有需求的可會看我過去的文章即可。

好了，看到這裡很多酒友覺得直接去買茅台酒這種有信譽保證的醬香酒不就行了嗎？也省去了後顧之憂，大家都知道飛天雖好，但對於家裡沒礦的朋友著實囊中羞澀，難以作為口糧酒，王子酒雖然是很好的口糧酒，但對於老酒鬼而言王子又滿足不了自己。所以想找一款即能滿足王子一樣親民實惠，口感上又能達到飛天的口糧酒成為老酒鬼們懊惱的問題。

而常喝醬香酒的老酒鬼都知道醬香酒並不是只有茅台好（茅台確實很好），但茅台鎮還有很多品質上佳的醬酒，而價格往往只是飛天的五分之一，這些酒與茅台同工同源同工藝，口感等級稱為上等醬香酒是完全沒問題的，所以想了解更多好酒醬香酒歡迎關注我私聊我。

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