說起杏鮑菇你會想到怎麼做呢？干煸，炒制，其實杏鮑菇和西紅柿一起做是非常好吃的，酸酸甜甜的湯汁，軟嫩的杏鮑菇，澆在米飯上，好吃極了。
食材：杏鮑菇，西紅柿，油，鹽，糖
西紅柿去皮切小塊，杏鮑菇切條（我為了省事西紅柿沒有去皮）
鍋中入油燒熱，放入西紅柿炒製片刻
再放入杏鮑菇一起翻炒片刻，加入適量的清水，適量的糖，杏鮑菇熟後，小燉一會，大火收汁即可。
西紅柿泥搭配杏鮑菇，酸甜味美，澆到米飯上，香噴噴，簡直好吃極了
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