Tim Hortons進入中國 | 終於能在國內喝國外咖啡?

爆炸新聞!!!

加拿大最著名的國民咖啡品牌,Tim Hortons終於準備進軍中國,而且預計在十年內,開設一千五百家店鋪。

Tim的味道

不知陪多少人度過了寒風凌烈的冬夜

Tim Hortons

  • 加拿大最著名的本土咖啡品牌
  • 預計十年內在中國開設1500家店面
  • 開拓北美以外最大市場

沒來過加拿大的小夥伴可能對Tim Hortons聞所未聞, 但是作為加拿大最大的咖啡零售品牌,Tim陪伴了加拿大人度過了無數日日夜夜。

我還記得我來加拿大的第一杯咖啡,就是老鐵在凌晨帶我出去喝的那杯French Vanilla。寒天臘月,一杯熱醇Tim下肚,熱氣瀰漫到四肢百骸,推開門去,捧著那杯熱咖啡邁入風雪,劈開黑暗。

Tim Hortons連鎖店總數達4546家,主要分布於北美,在加拿大和美國分別有3630家和866家門店。數據顯示,Tim Hortons於2002年超越麥當勞成為加拿大最大的快餐公司,貢獻的稅收佔加拿大整個食品行業稅收的20%多。在加拿大市場,Tim無論從價格,種類,口味上,星巴克都難以企及。

Tim在加拿大不僅是一種大眾飲品,更代表了一種文化。Its not a coffee, its a hug。紅色咖啡店遍布加拿大的大街小巷,每天早上去Tim喝杯Double Doule加倆TimBits,如同中國人吃豆漿油條加個蛋一樣。

小編很好奇,到了國內,TIm的中文名和中文菜單會是什麼樣?會直接翻譯為蒂姆霍頓嗎?還是會像金拱門一樣取一個賊洋氣意譯名?

當年Tim在西班牙馬德里開歐洲第一家分店的時候,門口被洶湧而至的人群圍繞的水泄不通。第一個人排了17個小時的隊,才買到第一杯Tim咖啡。而且最重要的是,當時Tim為了適應西班牙人民,推出了西班牙特色食物供應,鮮榨橙汁、玉米粉圓餅(tostada)配番茄和火腿、牛奶焦糖甜甜圈。

不知道Tim根據國內的口味推出的是什麼?要知道,國內KFC和麥當勞可是要比北美原版好吃無數倍的。到時候點餐的時候來一句,大餅油條加Double Double。那滋味可是只可意會,不能言傳。

Tim好吃介紹

· 三種咖啡

在Tim,你會發現有三種咖啡買,第一種是買的人最多的Tim咖啡,這個是原味,第二種Dark Roast味道會重一點,屬於想要更多咖啡因的人買的,第三種是去咖啡因的咖啡。喝了咖啡缺不想要咖啡因的副作用怎麼辦,Decaf就行了。在Tim買咖啡很少有人點完一個咖啡就完事了的(如果這樣話是黑苦咖啡,很難喝),你可以和店員要求加糖加奶,一般來說都是Double Double或者兩奶一糖。

Double Double

Double Double的意思是雙份糖,雙份奶。你可以選擇把咖啡或者茶做成Double Double的形式,以此類推,還可以做成Triple Triple的形式。這個方法是Tim最經典的咖啡/茶做法。小編最愛喝的「加拿大奶茶」就是,Steeped Tea Double Double。一種茶包泡的茶加上雙奶雙糖,喝起來就是熱奶茶的味道,冬天一口下去,渾身舒爽。Double Double另外一種做法就是用普通咖啡做,會稍帶一點苦味。

French Vanilla

French Vanilla,法式香草咖啡。當然了,這杯咖啡裡面,沒有很法式,更沒有香草,這只是一種特殊的咖啡口味。唯一的問題可能就是稍微有點太甜了。但是這款咖啡對於我來說,陪伴了我整個高中時光。

Ice Cappuccino

Ice Cappuccino,冰卡布西諾咖啡。基本上就是冰咖啡做成了冰沙的樣子,在夏天,沒有比這個更解暑的了。Tim的冰咖啡太甜,喝了嘴巴會有點干。

Poutine

Poutine,乾酪薯條。這是一種蒙特利爾的食品,炸好的薯條淋上Gravy(肉醬),加上乾酪起司,地地道道的加拿大的味道。Tim的Poutine和其他家不一樣的是,他用的是Wage(土豆角),而不是Fench Fries(薯條),別有一番滋味。

Frozen Lemonade

Frozen Lemonade,檸檬冰。這個和Ice Cappuccino並稱夏天兩大解暑神器,在加拿大沒有奶茶鋪的日子裡,檸檬冰陪我度過了整個夏日。而且每年都會有檸檬冰活動,一加幣就可以買到中杯的檸檬冰,四捨五入算是不要錢了。

Tim Bits

Tim Bits,一口甜甜圈,就是空心油炸麵包(也就是甜甜圈),但是做成了讓你一口就能吃下去的Size。經常能夠看見來不及吃飯的同學拿著一箱子(對,真的是一箱子)Tim Bits在一個個塞。因為是油炸的緣故,Tim Bits卡路里尤其的高,減肥的小夥伴們就別吃這個了。

Nutalla Croissant

Nutalla Croissant,加Nutalla巧克力醬的牛角包。屬於已經超重的小孜然最愛。脆脆的法式牛角包配上Nutalla醬,真的畫美不看,一口下去,全是卡路里的味道。在Tim,你還可以讓店員給你在烤爐上熱一下,配上一杯Double Double,就是一頓簡單的早飯。

Chicken Noodle Soup

Chicken Noodle Soup,雞肉麵條湯,口感最接近中國人口味的一個湯。在北美,這個湯基本上和番茄蛋湯的地位差不多,基本每個人都愛吃,病號吃這個尤其舒服。Tim在賣這個湯的時候,會送半個小麵包給你,可以選擇全麥或者白麵包,再配上黃油。

Chili Soup,墨西哥辣豆湯。這個湯看上去很奇怪,吃起來就是國內肉醬豆子湯的味道。但是因為考慮到北美人口味的原因,這個辣豆湯一點辣味也沒有,只剩下濃濃肉香。

Spice Chicken Burger

Spice Chicken Burger,辣雞漢堡。 之前說了這麼多小食和飲料,一直沒有介紹主食,其實主要是他家的漢堡的確味道一般般,沒有小食和飲料那麼出彩。但是這個辣雞漢堡算是大家點單量最多的漢堡,一般中午不知道吃什麼,在Tim排個隊買個辣雞漢堡是最方便的選擇。

Farmer『s Wrap

Farmer『s Wrap,農夫卷。鐺鐺鐺,這個是小編最喜歡吃的早餐了,我的整個大四都有早上九點的課,每次起來趕去學校的時候,順手買一個農夫卷加一杯熱奶茶,就很舒服。農夫卷其實就是普通的早餐卷,裡面加了楓糖漿和Hash Brown(土豆餅),非常加拿大的口味。

曾經 問過畢業回國的小夥伴,回國後你最想念的是加拿大的什麼?她說,在課間休息時跑去買的Tim Hortons已然成為了很美好的回憶。但是回到國內之後,就再也沒有喝到過Tim了。其實,Tim早已經在我們心裡,開了一家分店,不是嗎?

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