酒標上如果有這幾個詞,那麼質量一定不會太差
大多數消費者在購買葡萄酒的時候都會犯懵,畢竟葡萄酒標真的不好認,不同國家的酒標也都形形色色。
不過其實酒標上的一些關鍵詞是能夠起到代表品質的作用的,下面給各位酒迷們梳理一條買酒的「捷徑」。
Grand Cru Classé
假如有人送你一瓶法國波爾多葡萄酒,酒標上出現了此字眼,那麼代表它是一瓶列級名庄葡萄酒,品質和口碑都是含金量極高的。請抱緊這位朋友的大腿哦~
Grand Cru
(1)在法國波爾多,Premier Grand Cru,指的是一級名庄的意思。(☆列級名庄共分為五等級)。
(2)在法國勃艮第,Grand Cru 代表特級園葡萄酒,是勃艮第葡萄酒的最高等級。
(3)在法國阿爾薩斯產區,Grand Cru 的含義和勃艮第接近相似。
ps:波爾多右岸的聖埃美隆,Grand Cru 只能說明品質優良,與列級名庄沒有任何關係。
Cru Bourgeoi
Cru Bourgeoi 代表法國波爾多中級庄,介於列級名庄和普通AOC之間的酒。
凡是中級庄葡萄酒,背標上一定會有這個標誌(CB):
中級庄每年進行一次評選,不合格的就會被踢出名單,所以品質有保證。考慮價格因素,又想品嘗高品質葡萄酒的人往往會選擇中級庄,因此頗受熱捧。
Cru
如果是法國博若萊產區的葡萄酒,酒標上出現 Cru 的話,代表的是博若萊的最高等級——特級園葡萄酒(Cru Beaujolais)。品質是相當不錯的~
D.O.C.G
D.O.C.G 是義大利葡萄酒等級的最高級別。從葡萄品種、種植、樹齡、採摘到釀製等一系列都受到嚴格的管理。達到DOCG級別的葡萄酒,酒瓶脖子上都會「戴」有一條標誌性的「項鏈」。
Riserva
Riserva 是義大利精選葡萄酒的標誌。指陳釀的時間較長的義大利葡萄酒。許多生產商只在一些特別優秀的年份才會生產精選葡萄酒。
一般標註上「Riserva」的葡萄酒都必須至少陳年2年時間。更高等級的葡萄酒,比如阿瑪羅尼(Amarone)則需要陳年4年;巴羅洛則必須陳年5年及以上。
Reserva
Reserva 在西班牙葡萄酒是珍藏級的意思。和義大利的 Riserva 除了拼寫和發音不同以外,在規定上也有所不同。
西班牙的葡萄酒標註有「Reserva」的字樣,那該酒必須陳年3年以上,其中起碼一年在橡木桶中陳釀。
而 Gran Reserva(特級珍藏酒)是西班牙陳釀時間分級體系里的最高級別。上市前至少陳年5年,其中兩年在橡木桶中陳釀,品質優越。
想要喝好酒,
根據這些關鍵詞來買,肯定不會錯。
我喝的酒多,不會騙你...
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