百姓領購網的豬宴食譜，適合老年人吃的6道菜，一頭豬全搞定！

豬肉是我們生活中非常常見的的一種食物，有的家庭中幾乎每天都在吃，百姓領購網為你準備了6道用豬做的菜，適合老年人吃的菜就是好菜。

豬心紅棗湯

將洗凈豬心一切為二，洗凈擠出血水，沖洗;涼水放入豬心下鍋放入蔥姜、紹酒、花椒、大料，小火煮好約30分鐘;將煮好的豬心撈出晾涼;豬心切成薄片;放入蒸鍋內蓋上保鮮膜，加蓋後蒸半小時，取出適當加一點點鹽即可食用。

豬血燴白菜

白菜切條。豬血洗凈切片。鍋底放油，放入姜蔥爆香;加入豬血，輕輕翻動，炒一分鐘。.倒入白菜，翻炒均勻。倒入適量水，大火燒開至白菜熟軟即可。

木瓜豬蹄湯

紅棗洗凈備用;木瓜去皮和籽，洗凈切大塊;鍋里放水加少許料酒(可以去除異味)，放豬蹄焯水後洗乾淨備用;砂鍋內放水，將豬蹄和紅棗、薑片、小蔥一起放進去;大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去。再開小火慢慢煲1.5個小左右，加木瓜，再燉30分鐘左右，關火前5分鐘加鹽即可。

洋蔥排骨

燜燒鍋內鍋中加入適量油，以小火將洋蔥頭炒至酥黃，再放入排骨以及所有調料炒勻，加入3杯清水，燒開後繼續煮5～8分鐘;將燜燒鍋內鍋從爐具上拿下，移至外鍋，扣上鍋蓋，燜約1小時;打開鍋蓋，將內鍋取出，置於爐具上，加熱收汁，並撒上切碎的香菜，美味的洋蔥排骨即完成。

菠菜豬肝湯

菠菜洗凈，切段，枸杞用清水泡開;豬肝用清水浸泡半小時，洗凈後切片;加澱粉、生抽、胡椒粉拌勻腌10分鐘;菠菜入沸水汆燙半分鐘後，撈出瀝干;鍋中倒入清水或高湯煮開，放入薑片及豬肝煮1分鐘，再加入菠菜、枸杞，調入鹽及香油即可。

紅燒豬肉蘑菇湯

蟹棒菇去根洗凈後掰成小條，白口蘑洗凈後切片，生蔥切蔥花，大蒜去皮後切片;炒鍋內倒入2湯匙油燒熱，然後放入蒜片爆香，再放入蘑菇翻炒半分鐘，隨後連同湯汁倒入豬肉罐頭炒勻出香;往鍋內加入清水，然後撒入白鬍椒和鹽，蓋上鍋蓋大火煮10分鐘後轉中小火再煮10分鐘，熄火後撒入蔥花即可。

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