傳成酒械：純糧食酒就一定是好酒嗎？

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大家在買酒的時候一定會問「這酒是不是純糧食做的，是不是勾兌酒？」，準確的來說純糧酒也並都不是好酒，人有三六九等層次不一酒和人也一樣也有不同的層次質量，現在國家都富了糧食存儲也夠了稍微有良心的廠家釀造的一般都會是糧食酒但是不能說糧食酒就都是好酒。

柴火酒香醇燒劈柴費勁，燒酒更費勁燒出來的酒會是好酒么？名酒如果不重視工藝就算用糧食釀造出來的酒也會是毒酒，好酒的標準不僅在於糧食更要看釀造環境，工藝和原材料，一般消費者喝的的基本都是成品酒很少會見到白酒的生產過程。

民間燒酒有自己的優勢也有自己的不足，比如衛生環境不達標，這邊養豬那邊釀酒，接酒用塑料管，發酵間糖化區沒有分開，白酒不經檢測等，大酒廠的酒生產量有限很多只能收購小作坊的原酒掛羊頭賣狗肉似的銷售。

酒好壞只有做酒的人最清楚，純糧酒也不一定都是好酒，劣質酒可以騙得了你的眼睛和口感但是騙不了你得腸胃。