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對不起,我要回韶關!

當祖國大地進入秋天,各地會出現3種情況:

1、一到秋天就變成北平的北京

2、直接飄起鵝毛大雪的新疆喀什

3、露著大長腿舔屏朋友圈的廣東人

有一種秋天叫做別人家的秋天

誰說廣東沒有秋天

粵北山區的韶關

一場關於秋天的童話正在慢慢上演

對不起,我要回韶關!

韶關:位於北江、武江、湞江三江匯合處。它是廣東的北大門,出省北上的列車都會經過這裡。韶關是馬壩人的故鄉,也是石峽文化的發祥地。

韶關可能是全廣東最適合養老的城市,人均擁有的森林資源居全省地級以上市第1位。生活節奏緩慢,負離子炒雞多。

韶關美景怎能不醉人

丹霞山

全球首批地質公園、中國的紅石公園——丹霞山就位於韶關仁化縣。

始興紅沙漠

在雨水的沖刷下,這片20平方公里的紅土地如連綿山脈,溝壑滿布,充滿了滄桑感。

陽光助攻,便有奪目的色彩發出。行走於此,感覺自己身在新疆的戈壁,荒無人煙,只有天、紅土地和自己。

(圖/羽子偕老)

新豐雲髻山

作為廣東省唯一秋天有滿山紅葉的山,雲髻山就是個網紅般的存在。漫山遍野的三角楓,染紅了雲髻山。

小道彎彎曲曲,慢慢攀登上頂倒也不累,因為景色實在叫人驚艷。

腳旁是奇形怪狀的石頭,抬頭便見熱情似火的楓葉,耳邊還有汩汩的清流聲。「廣東的香格里拉」果然名不虛傳!

仁化靈溪河森林公園

秋日的靈溪河,絕對是一幅靈動的畫。

陽光暖暖,一棵棵樹搖曳著屬於自己的「楓」情。靜默不語的山,三兩座矗立著的小木屋,在片片紅葉的映襯。

南雄帽子峰林場

秋日的帽子峰林場,早已成為南雄乃至韶關的一張「黃金名片」。

走在著名的黃金大道上,兩旁林立著一棵棵高大早已變黃的銀杏。樸素的村舍,藍色的窗戶,灰色的瓦上都是金燦燦的一片。

碧雲天,黃葉地,秋色連波。秋風襲來,銀杏便肆意地隨風飄舞,百轉千回後終於投入大地母親的懷抱。

南雄坪田銀杏林

秋風吹拂中,村裡的老人悠閑自得在銀杏樹下品茶,孩子開心打鬧嬉戲。慵懶陽光,一片片銀杏在他們身邊落下。

距離南雄市區58公里的坳背村,生長著成片的千年銀杏,年齡最大的那棵已有1680歲。千年來,它們與村民一同生活著。

仁化蛇離梯田

隱匿在青山綠水間的蛇離梯田,有著「廣東最美梯田」的稱呼。放眼望去,一大片梯田黃綠相間,層次感十分強。

這丹青畫卷中也是有人家,一層層的金黃,也孕育著一層層的希望。

(圖/森林曙光)

樂昌五山梯田

五山鎮層層疊疊的梯田,在五山人一代又一代的耕耘下,叫人嘆為觀止。一級又一級的梯田,從上而下,彷彿一道道天梯。

行雲流水的線條,早起悄悄瀰漫的晨霧,傍晚裊裊升起的炊煙,涌動的金色麥浪,一切都充滿了詩情畫意。

(圖/受傷的音樂)

曲江船底頂

如果你愛一個人,那就帶ta去船底頂,當ta累得苦不堪言時,陪ta一起走,從此天涯結伴而行。

這個號稱「廣東最虐徒步線路」的船底頂,一旦登頂,便是茫茫的高山大草原。秋日,這草原便如同金色的地毯。

放下背包,當作枕頭躺在上面,欣賞落日,嘴裡叼著一根發黃的枯草,雙腳翹起來,沒錯,就是這麼悠閑。

(圖/雨人)

乳源南水湖

自駕來到南水湖的人,有2點印象比較深刻:S型的山路,開起來十分刺激,覺得自己成了秋名山的車神。

第2個是,南水湖太藍了!青山環抱中的南水湖,像一塊未經雕刻的藍寶石,發著幽幽的光。

乳源大峽谷

廣東地貌的一條美麗的傷痕——乳源大峽谷!距今已有一千萬年的歷史。

大峽谷下雨時山間湧出的雲霧,漂流在巒中,就如置身仙境中,谷中幽深,峰巒層疊,翠映生暉。

廣東第一峰

廣東第一峰海拔1902米,號稱「廣東的喜馬拉雅」。這遠離都市的車水馬龍,少了光污染,十分耐看。

湛藍的天空,銀河迢迢,繁星點點,如夢如幻。

始興深渡水

始興是「中國最美小城」,這裡有著「廣東的九寨溝——深渡水」。前往深渡水的自駕路線,也是廣東省最美的自駕線路之一。

清化河河水悠悠,兩岸茂密的樹林或黃或綠,層層紅透了的楓林,倒映在碧綠通透的水面中,深深淺淺,成了一幅最濃墨重彩的油畫。

此時的深渡水,色彩的搭配極具衝擊力,十分養眼。

秋日的深渡水,將自己積蓄了一年的美都展示出來,低調又讓人心疼。或許,深渡水才是「世外桃源」的代名詞。

(圖/好南蠻)

南華禪寺

南宗祖庭,這是供奉六祖慧能真身的禪寺。六祖慧能在這寫下千古絕句「菩提本無樹,明鏡亦非台,本來無一物,何處惹塵埃」。

這裡依山面水,峰巒奇秀、古木蒼鬱。只要你虔誠拜謁,佛祖自會保佑你全家安康。據說,南華禪寺是廣東最為靈驗的寺廟,虔心跪拜,佛自顯靈。

梅關古道

古香古色,極富古韻的梅關古道。梅關是歷史上南來北往的重要驛道,也是兵家必爭之地。梅關南北遍植梅樹,每至寒冬,梅花盛開,香盈雪徑。腳踏千年前鋪就的鵝卵石,梅香撲鼻、暗香涌動。

南雄珠璣古巷

珠璣巷依傍於梅嶺以南,地處南北要衝,近年來,不少珠璣巷後裔返鄉尋根問祖,把珠璣古巷視為自己「七百年前的桑梓」。

或許,在這裡,你能夠在那古巷中,在那眾多的祠堂中,尋覓到你的先祖遺迹。

湛江美食怎能不饞人

爆炒坑螺

到韶關,不能不吃爆炒坑螺。山坑螺肉有著獨特的鮮爽味,吃法獨特,尤其是宵夜閑聚在街邊小店,約上好友,消遣小聚,炒個山坑螺以助談興。

大塘扣肉

曲江大塘鎮扣肉出名已久。肉中夾之香芋,肉香和芋香渾為一體,入口綿軟,甜香適中,肥而不膩,食肆眾多。

瑤山煙肉

瑤族同胞居於深山老林,遠離集市,食肉甚為不便,故自養家豬,宰殺置於爐灶煙窗懸掛,憑煙薰干,全年享用。瑤山煙肉保鮮時間甚長,有的甚至達五年之久,取之而食,味道非凡。

田螺香煲

仁化的鄉村人家,屋前屋後皆種有一種獨特香味的檳榔草,陽春三月,採摘其葉拌田螺一起煲之,甜香味獨特可口,有驅寒祛濕之功效。田螺香煲歷史悠久,擺上餐桌成為一鄉村家常名菜。

丹霞臭豆豉魚

丹霞山與陽元山之間的錦江,丹山碧水,鍾靈毓秀。錦江之魚,是遊客用餐必點的享用佳肴。最出名的就屬臭豆鼓魚:採用民間古傳的臭豆豉燜魚,聞起來臭,吃起來香,回味無窮。

烤黑山羊腿

採用仁化黑山羊腿,以醬料腌制後炭火慢烤,羊皮爽嫩,膠質豐富,頗具口感,羊肉甘香嫩滑。

龍歸冷水肚

龍歸冷水肚是韶關的特色菜,原料為豬肚,鮮香酥嫩。烹制方法是保秘的,所以只有去龍歸才有機會吃到最正宗的龍歸冷水肚。

棘胸蛙

棘胸蛙當地稱為「石蛤」。其肉質鮮美,是深受歡迎的食物,市場上供不應求。

梅花月婆雞

客家人媳婦坐月子,補身體食足一個月的月婆方能恢復元氣,梅花月婆雞是最好的滋補菜品。農家自釀黃酒或紅糯米酒煮自養家雞,黃酒甜香,雞肉鮮香。

蒸香肉

大凡民間過年(即春節),農村家家戶戶視為主菜的就是香肉。大塊豬肉,調配五香八角,川椒小茴,油、鹽、醬、醋、糖,幾乎能與肉類的調科都用上,用大砂缽盛裝明火蒸2至3小時,慢慢享用。

南華齋菜

南華寺的齋菜很有特色,寺院內的南華素齋館可以吃到這些齋菜可單點,價格偏貴,人均較高70-100元左右,但味道還不錯。

白果玉盞

南雄白果名譽東南亞,用白果配菜,口咸酥爛香甜,清鮮淡雅,還有開胃健脾,營養豐富。

秋天該很好

你若尚在場

從廣州到韶關約180公里

大巴3小時

火車2個半小時

高鐵51分

回去的路可能很遙遠、很麻煩

但還是想回去

我的大韶關


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