想要不辣眼睛，你該學會這樣對付洋蔥了！

要說全世界都愛的蔬菜，洋蔥必須榜上有名。

洋蔥外層比較辣，內層卻很甜。用不同的方法去烹飪，會收穫不一樣驚喜的美味，這正是洋蔥備受喜愛的原因。

比如切成大圓圈，做成洋蔥圈蛋餅，鮮甜香嫩，用來當早餐營養又快手??

若切成片，跟肉肉一起爆炒，爽脆中帶一點甜，下飯一絕??

再者切成小丁，用作炒飯，更增添不同口感，讓炒飯清香可口??

不過，處理過洋蔥的小可愛，大概都被辣過眼睛……

還有，常常面對一整個洋蔥無從下刀，到底怎麼切，才能快速又好看呢？

當然是有小秘訣啦~

今天，菜菜手把手教你怎麼切切切！內含幾個常用蔬菜的切菜小技巧，趕緊戳視頻，學起來~

- 切菜小技巧 -

https://www.zhihu.com/video/1047899778914050048

切好蔬菜，做的菜不僅好吃還更好看！你們學到了嗎？

算一算，菜菜的小課堂已經開設了幾個月啦~今天要採訪一下各位小可愛，對菜菜的小課堂還滿意不？

有什麼想看的或者建議都大膽說出來，能滿足的，菜菜都會竭盡所能！