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乳腺癌患者康復期，患者應該如何飲食有助於康復?

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乳腺癌是指乳腺導管上皮細胞在各種內外致癌因素的作用下，細胞失去正常特性而異常增生，以致超過自我修復的限度而發生癌變的過程。

那麼，在乳腺癌治療康復期，患者應該如何飲食？有哪些菜肴既美味又助於康復？

宜食的食物:

1、宜多吃菜花、捲心菜、大白菜等食物。

以上蔬菜含有吲哚-3-甲醇，具有轉變雌激素、預防乳腺癌的作用。

它不但可以將女性體內活性雌激素進行降解處理，還可以通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對正常乳腺細胞的刺激作用。

因此，建議乳腺癌高發家族及未生育和絕經期較晚的女性多吃一些菜花類的食物。

2、宜食用大豆類食物，如豆腐、豆奶、豆漿等。

臨床發現，食物中豆類蛋白佔總蛋白的比例增加時，乳腺癌的發病率就低。

這是由於豆類中含有豐富的植物雌激素，是一種類似人類雌激素的化合物。腸道中的胡蘿蔔素，可以把它轉化成抑制體內激素依賴性致癌物對乳腺的致癌作用。

因此，女性尤其是已患乳腺癌的患者，建議食用一些豆腐、豆漿和豆製品。

3、宜多吃海藻類食物，如海帶、紫菜、裙帶菜等。

日本和歐美國家同屬發達國家，但日本乳腺癌發病率比一般西方國家要低得多。

研究發現，這與日本女性常吃海藻類食物有關，日本人吃海藻居世界首位，平均每天每天4.9-7.3克。

海藻類食物是一種含鈣較多的鹼性食物，腫瘤患者血液多呈酸性，常吃海藻類食物能調節血液酸鹼平衡，可達到防癌抗癌的目的。

4、宜喝酸奶。

酸奶中含有高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌，這些菌群可干預人體的腸道循環功能，以減少人體對脂肪的吸收，同時還可以增加人體免疫球蛋白的數量，有利於提高人體的營養水平。

5、腫脹者，宜吃薏苡仁、絲瓜、赤小豆、芋艿、葡萄、荔枝、鯽魚、海帶、泥鰍；

6、脹痛、乳頭回縮者，宜吃茴香、蔥花、蝦、橘餅等；

忌食的食物:

1、忌煙、酒、咖啡；

2、忌辣椒、生薑、桂皮等辛辣刺激性食物；

3、忌肥膩、霉變、腌制食物；

適合乳腺癌的葯膳食療

1、天冬紅糖水

原料：天冬（連皮）30克，紅糖適量；

做法：天冬（連皮）用清水兩碗半煎成一碗，加入紅糖適量再煮開，每天1次；

功用：養陰、潤燥、滋腎、止渴、生津等，適用於乳腺癌熱燥傷津者。

2、乳汁草豆腐湯

原料：乳汁草（地錦草）15-30克（鮮草加倍），豆腐2-3塊；

做法：乳汁草用水煎湯，加入豆腐，煮沸即可。每天1次，飲湯食豆腐；

功用：清熱、散血、解毒、潤燥、生津，適用於炎性乳腺癌患者，有消炎止癢作用。

3、鮮橙汁沖米酒

原料：鮮橙、米酒1-2湯匙；

做法：每次用鮮橙去皮榨汁半碗，沖入米酒，每天1次；

功用：舒肝、行氣通血脈、止痛，適用於乳腺癌伴有硬結腫塊患者。

4、黃花菜肉餅

原料：豬肉末500克，水泡發黃花菜250克（干黃花菜約100克），麵粉適量，蔥、鹽、油少許；

做法：豬肉末調成肉餡，再用和好的軟麵包成餡餅，或烙或油煎，一頓或分頓食用；

功用：養血補虛，通乳，適用於乳腺癌體質虛弱者。

5、玉米橘核羹

原料：玉米粒100克、橘核10克、絲瓜絡50克、雞蛋1個，白糖適量或食鹽少許；

做法：玉米粒煮爛，橘核研成粉，絲瓜絡煮水。將煮爛的玉米粒和橘核粉納入絲瓜絡水中，再煮，加入打勻的生雞蛋、白糖，稍勾芡，做點心用。若作湯羹，則不加糖而加鹽；

功用：通絡、散結、消腫，適用於早期乳腺癌。

6、土茯苓燉甲魚

原料：鮮土茯苓100克、甲魚1隻、瘦豬肉50克；

做法：將土茯苓、瘦肉均洗凈切塊，與甲魚同放燉盅內，加水適量，隔水燉2小時，一頓或分頓食用；

功用：解毒散結，適用於乳腺癌患者。

7、雙菇芥菜絲

原料：芥菜梗200克、香菇150克、金針菇100克、生薑6克，食鹽、醬油、麻油、糖、大蒜、味精、植物油、陳皮各適量；

做法：將芥菜梗洗凈，切成細絲；生薑洗凈，切成絲；香菇用清水浸軟，切成絲；金針菇切去尾端，洗凈；

鍋中放油燒熱後，加入生薑絲、芥菜絲、香菇絲及食鹽翻炒，再加入金針菇、陳皮一併同炒，至熟後，加入調味料炒勻即可食用；

功用：健脾化痰、散結消腫，適用於脾虛痰濕型乳腺癌患者。

希望這篇文章能幫助到您，祝您早日康復！

乳腺癌患者招募令！

針對於複發的HER2陽性乳腺癌患者,目前正在開展注射用重組抗HER-2人源化單克隆抗體或安慰劑聯合卡培他濱治療HER-2陽性晚期乳腺癌的隨機、雙盲、多中心Ⅲ期臨床研究。

本臨床研究藥物是注射用重組抗HER-2人源化單克隆抗體（簡稱GB221）是由嘉和生物葯業有限公司自主研發的針對HER-2受體的乳腺癌分子靶向治療藥物，通過DNA重組技術，克隆HER-2抗體cDNA，構建重組質粒，利用中國倉鼠卵巢（CHO）細胞表達單克隆抗體。臨床前研究證實，GB221與已上市同類藥物赫賽汀在蛋白結構、理化特性和凍融穩定性方面具有相似性，具有明顯的體內外抗腫瘤作用，安全性良好。已取得國家食品藥品監督管理總局頒發的《藥物臨床研究批准件》，批件號為2013L01513。

研究目的：主要目的比較GB221/卡培他濱片聯合治療與安慰劑/卡培他濱片聯合治療兩組的無進展生存期（PFS）。

患者用藥：GB221+卡培他濱片聯合治療或卡培他濱片治療

部分主要參加條件：

1、女性，年齡18歲-70周歲；

2、her2陽性乳腺癌患者；

3、既往接受過紫杉醇或者多西他賽等紫杉類藥物治療。

註：以上為部分主要參加標準，最終入組情況以項目醫生為準。

點擊下面鏈接即可報名本項目：

aihope.cn/projects/pati

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