女生晚上餓了吃什麼不會長胖和長脂肪？
相信不少人都有這樣的經歷，明明洗漱完畢該滾去睡了，肚子忽然就那麼不爭氣的餓了，儘管內心是拒絕的，但身體那麼誠實，餓了根本睡不著好么！
但是，所有聲音都在告訴你，「睡前絕對不要吃東西！」「過午不食！才能瘦下來！」「睡前吃東西讓你發胖！」邏輯如此感人，還讓不讓人活了……
白天忙於工作或者學習，又加上控制飲食吃的很少，一到晚上飢餓感就瘋狂肆意，完全抵擋不住！
怎麼辦？每晚都飢腸轆轆，快要餓抑鬱了好么！所以睡前到底能不能吃東西？
其實這個說法最早來源於一個研究：科學家發現， 那些習慣於在晚上睡覺前吃點零食的人，他們的BMI指數，一般都處於肥胖的級別。
這個消息傳開以後， 可算是引起了一陣恐慌。
許許多多的人都不敢在晚上吃東西了。那麼，「 晚上八點之後吃東西，真的會讓你變胖嗎？」
關於這個問題的解答， 有3種不同的理論說法，看看究竟哪一種站的住腳。
理論1
這個理論指出，新陳代謝在你睡覺的時候會降低，新陳代謝越低，熱量被消耗的就越少。
所以在睡覺前吃掉的食物，在你睡著之後，不會有醒著的時候被消耗的多。
是不是好像聽起來很有道理的樣子？
不過，最近一項研究顯示，新陳代謝的水平在你睡覺的時候，幾乎不會有什麼顯著的變化。
就算是在睡著的時候，我們的身體也一直處於不停運轉的狀態中。
我們的心臟要保持跳動，肺部也需要持續運轉，大腦也一直在非常活躍的運作，而這些活動，都是需要消耗能量的！
所以，儘管你在睡覺，其實你還是在消耗能量的。這種消耗也就是我們常說的基礎代謝。
理論2
這一理論指出，晚上吃零食會變胖主要是因為，夜間升高的胰島素水平。
因為，胰島素的生理學反應之一，就是幫我們儲存脂肪。
在晚上吃掉的食物， 有更大的可能性會被儲存為脂肪。這聽起來也確實有點道理。
如果你要把早上的胰島素水平，和晚上的胰島素水平相比的話。
早上的胰島素水平， 確實要比晚上的胰島素水平要低得多。
不過，也有研究表明，正午時分的胰島素水平，和晚上的胰島素水平也是差不多的。
而正午， 也就是一般我們在一天當中吃的最多的時候。
所以，假如說，胰島素水平高的時候，吃東西就要變胖的話，那任何人，只要過了早上再吃東西，都會變胖。
（邏輯感人...）
理論3
這一理論主要是針對睡前攝入碳水化合物的情況。
我們都知道，碳水化合物是我們身體主要的能量來源之一，當它們多餘出來，不被身體所利用的時候，就會被儲存為糖原和脂肪。
不過，不幸的是，由於糖原的儲存空間有限，所以當糖原的儲存空間滿了之後，多餘的碳水化合物被儲存在身體里的第一選擇：就是以脂肪的形式！
看到這裡， 聰明的你應該也已經發現了，碳水化合物是否會被轉化為脂肪儲存起來，和你到底是在幾點把碳水化合物吃進身體里之間，並沒有什麼聯繫。
是否會變胖的唯一標準： 就是你一天當中攝入的總熱量與消耗的總熱量。
簡單地說， 就是，如果你吃的熱量比你消耗的熱量要多，甭管你是在一天之中幾點幾分吃的東西，結果都是會變胖。
那麼， 為什麼研究中，那些在晚上吃零食的人，普遍都有著處於肥胖級別的BMI值呢？
儘管這二者之間有一定的聯繫， 但問題的根本，還是在於攝入了太多的熱量。
一般人晚上愛吃的零食， 都高熱量高糖，比如，冰激凌，糖果，薯片，軟飲。
但事實上， 吃東西的時間並不是變胖的根源所在。
晚上睡前吃東西也並不意味著就要變胖。
所以，最後 對於「睡前能不能吃東西」這個問題，終極答案是：
1） 熱量攝入正確的情況下，可以吃！
2） 吃的東西要健康！（少糖，低脂，高蛋白）
3）在合適的時間，吃合適的量！
我們說，吃飽了才有力氣減肥，所以餓就一定要吃，但在討論我們能吃什麼之前，一定要避開不能吃的那些食物。
避免以下幾種食物
無論任何時候，有些食物吃太多，都會影響你的健康、睡眠，而有些則會讓你體脂嗖嗖漲~~
重口味的食物
重口味的東西，也就是指辛辣、醬油、味噌、醬料等等。
含有較多鹽分的飲食，吸收了鹽分過多的飲食後，血液中的Na與Cl的濃度也會上升，而奪去體內的水分導致尿量變多，水分的攝取量也會增加，導致半夜必須起來上廁所，造成睡眠品質低下的結果。
咖啡因
咖啡因對健身減肥其實是有益的，但睡前含咖啡因食物會刺激神經系統，還具有一定的利尿作用，是導致失眠的常見原因。
太甜的食物
就醫學方面的分析來看，在睡前攝取甜食與假設在就寢3小時前攝取甜食相比，在這3個小時之內所必須消耗之能量，就會直接儲存下來。
但是，過多的甜食不單會讓你胖，也會影響到最健康有益的荷爾蒙。
飲食過後血糖會升高，如果一直持續這樣的狀態，就會對視網膜、腎臟及末梢神經造成傷害，除此之外，還會阻礙生長激素的分泌，這是一種能夠製造肌肉，促進骨頭髮育，並有分解脂肪功能的荷爾蒙。
過分油膩的食物
油膩，也就是高脂肪的飲食，不僅所含的能量很多，還需要時間消化，血糖會長時間處於很高的狀態，油膩的食物吃了後會加重臟器負擔（腸、胃、肝、膽和胰）刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，也會導致失眠。
酒精
常常說飲酒後睡覺，睡眠較淺，其實這是因為酒精有抑制中樞神經的作用，飲酒後會感到興奮，但是其實神經是處於休眠的狀態，所以會感到容易入睡，但是，酒精的抑制作用與麻醉不同，短時間內就會解除抑制，解除後會加速興奮感，因此容易淺眠。
能吃啥？
排除了上面這些，任何時候吃多了都容易增肥，而且直接影響睡眠的食物，下面我們就來看看，晚上餓了之後我們能吃啥?
對於減脂人群來說
如果你能確保在攝入零食後，總熱量攝入仍小於你當天的消耗，當然可以在睡前吃點東西！當然，首先你要會科學計算食物攝入。
另外我們一直強調食物中的GI值，GI值＞70的，屬於高GI食物，GI值越高，攝入後會引起較大的血糖波動，分泌更多的胰島素，胰島素越多，容易引起脂肪儲存。
低GI食物的消化吸收作用會相對較慢，讓血糖值維持在比較穩定的狀態，能帶來更長時間的飽腹感，正常供應身體細胞利用，不會囤積過多脂肪，也不會有暴飲暴食的情形發生，當然也就不易變胖。
但GI值僅僅反應了碳水化合物的「質」，而未反應出其實際攝入碳水化合物的量，脫離碳水化合物含量及食物總體積、含水量等因素，僅看GI意義不大，一定要結合GL一起看。
對於增肌人群來說
增肌本來就需要攝入＞消耗，你本身就需要一些能量盈餘。
當然，FitTime君並不是鼓勵你在睡前放肆吃。
睡前來兩個巨無霸、來包薯片，或者吃塊點心，既會造成胃部不適，還會對你的身體造成危害。
（「壞」脂肪和糖分太多）
此外，對於有喝蛋白粉習慣的健身黨來說，一勺乳清蛋白或者酪蛋白是非常棒的選擇。
睡前攝入純粹的蛋白質有助於肌肉的保護，以及免疫力的提升。
睡前可以選擇的食物包括：（但不限於）
健康水果（只選一樣）：蘋果（＜300克）、西柚、獼猴桃、香蕉
健康蛋白質（只選一樣）：雞蛋清、乳清蛋白、酪蛋白、原味酸奶/純牛奶（200-300ml）
健康主食（只選一樣）：燕麥（不建議超過半碗）、紅薯（100-200克）
健康脂肪（只選一樣）：原味巴旦木（8-10粒）
最後，總結一下
如果決定了睡前要來份零食，那就吃一份100-150大卡左右的健康零嘴吧。
不過，請盡量在睡前60-90分鐘，給胃部一點消化處理的時間哦~
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不長胖的東西，不好吃。
如果你真餓，說明你身體需要能量。你適當的吃個七分飽，消耗大於供給，怎麼可能會胖。
但是如果你吃了會胖，你還堅持說這個叫餓。
那就是打著餓字旗號的饞。
別虐待自己了，能量低的東西，偶爾吃吃還行。你是饞不是餓，一直吃不到好吃的東西，女人是會發脾氣的。
到時候，破罐破摔，反彈十斤。
得不償失。
所以，隨便吃，七分飽，就行。
麥片，糙米飯，生吃芹菜，水煮雞胸等等
我推薦個涼拌蔬菜絲
你可以合在一起，白菜絲，紫甘藍絲，一點胡蘿蔔絲，香菜絲，蔥絲，要喜歡辣椒，可以加一點辣椒絲，加鹽，生抽，香油，蒜蓉，拌一下就OK
還可以加一點粉絲或豆腐絲。
滿滿一大盤，簡單好做，好吃不胖，豐富的纖維，有營養，當晚飯吃叮時候。
吃什麼都不會長胖，只要你第二天去做做運動，要麼晚上出去跑跑步啥的你特么又要不長胖，又要吃好吃的，做夢呢，
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