紫薯花青素真的能抗癌嗎？

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　　癌症也是因自由基毀壞遺傳物質(DNA)而導致的，紫甘薯花青素清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。
　　另一方面有些癌症透過溶解組織和細胞的物質形成腫瘤，這些癌細胞產生溶解脢和蛋白脢，而紫甘薯花青素能保護蛋白質不受蛋白脢的影響。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用紫甘薯花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑制作用。這是真的嗎?

很多植物中都含花青素，而花青素中的某些成分可以「抗氧化」，進而起到軟化血管，美容養顏，防癌抗癌之功效。很美好吧。

好在紫薯里外都是紫的，渾身都是寶。而對於那些只有皮是紫色的農產品(比如葡萄、櫻桃等等)，像我岳母大人這種非常注重生活細節的人，就會在帶皮吃有農藥殘留會中毒與不帶皮吃又沒有花青素保健作用這兩種信念之間無限糾結。

所以對於這類人，最理想的化解糾結的方法，就是賣給她們「富含XX素」的保健品。

比如廣告中喜聞樂見的某生堂，通篇講針葉櫻桃，結果只是在賣維C。

這類保健品也很多，因為基本上只要是個植物就有某種XX 素，是個XX 素就有體外實驗和細胞學驗證的抗氧應激作用，進而也就推理出到軟化血管，美容養顏，防癌抗癌之功效。

至於具體效果嘛。有錢難買你樂意。

我一向的觀點是，與其成天在家裡靜卧養生吃保健品，還不如趁天氣好的時候出去活動活動。但由於情商太低不會說話，經常激化家庭矛盾，睡沙發或者借值班躲著不回家是常有的事。

所以，Que Sera, Sera!

不要去隨意挑戰別人幾十年根深蒂固的觀念。

如果患者真心相信有效，那吃點也無妨，畢竟有明確的研究結果表明安慰劑也是有療效的，即使吃的只是糖豆

第一，紫薯抗癌是真的。如果腸胃能受得了，可以多吃一些。吃太多了不舒服，就可以減一些。紅薯的抗癌效果也非常好，口味比紫薯好一些。不清楚紫薯提取物能否抗癌。

第二，癌就是腫瘤，通俗點說就是身體里長了一個包，如果影響了身體器官的正常功能，可以做手術割掉。癌症誘因多為疲勞、壓力大、食物不潔等等。手術、化療和放療都對身體有傷害，吃新鮮食品、多睡覺有利於身體自我修復。

紫薯花青素只是一種生物鹼，而具有抗癌特性的生物鹼多得是。你若是在圖書館裡拿著一本《生物鹼》工具書翻看，你會發現幾千頁里每一頁都有抗癌生物鹼。因此紫薯花青素抗癌並不稀奇，人蔘皂甙也抗癌，仙鶴草鞣酸也抗癌，阿貓阿狗也抗癌，大部分都是細胞試驗得出結果了就給它貼上個「抗癌」標籤，然而離體細胞試驗環境跟體內環境根本就是兩回事，與實際應用更是兩回事。

如果你想用來預防癌症，那吃什麼都沒差，關鍵是不吃或少吃什麼（霉變腌制熏烤油炸等）；如果你想用來治療癌症，那還是正規治療吧，該手術手術，該放療放療，該化療化療…食療能起到的作用跟安慰劑差不多。

關於題干敘述本身的問題。

癌症也是因自由基毀壞遺傳物質(DNA)而導致的，紫甘薯花青素清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。

藥物主要的抗癌機制中，「清除自由基」是一種很寬泛籠統的一種機制，在治療領域從來都用不到這個機制。（化學治療所用的藥物，其機制有細胞周期阻滯、誘導細胞凋亡、抗血管生成、增強對腫瘤細胞免疫等等，所謂「清除自由基」並不上得了檯面）

另一方面有些癌症透過溶解組織和細胞的物質形成腫瘤，這些癌細胞產生溶解脢和蛋白脢，而紫甘薯花青素能保護蛋白質不受蛋白脢的影響。

這句話說得是什麼玩意兒，寫這段話的人根本沒有專業水平，想吐槽都無從吐起。他想表達的意思我猜大概是腫瘤形成中涉及了DNA損傷，而清除自由基可以一定程度上避免DNA損傷，且不說自由基破壞DNA僅僅是腫瘤產生的機制之一，而可以「清除自由基」的食物你猜有哪些？答對了，幾乎所有的蔬菜水果都能「清除自由基」，包括不限於胡蘿蔔、大白菜、番茄、檸檬…當然紫薯也可以，當然了，吃紫薯就吃紫薯，不必說成吃「紫薯花青素」這麼清新脫俗。

假如有這麼一個賣「紫薯花青素」商人，請遠離他，這段毫無科學素養的描述暴露了他們「連找個正經醫生寫文案」的錢都懶得花。這玩意兒連藥品都算不上，只能算保健品。若求預防，請好好一日三餐，若求治療，請走康庄大道，千萬不要走鄉僻小道。

要是這東西能行之有效的抗癌，那麼多有錢有權的人豈不是白死了。

什麼紅豆杉的紫杉醇，什麼富硒地瓜，都是一樣的拿來收割智商稅的東西。

食物就是食物，它最主要的作用就是補充能量，而不是各種毫無根據的特殊功效。

人體這種極其複雜的機器，並不是你想當然讓哪個物質揮什麼作用就能發揮作用的。

我最近無法面對紫薯