徐文祺：沉香的種類有哪些？如何通過產區分辨其香味！

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沉香是瑞香科沉香屬樹木經複雜、長期的過程結成的。樹木的生長主要集中在東南亞、馬來西亞、印尼等特定緯度地區，這裡的氣候環境適合沉香樹的生長。沉香的品類有同一產地不同含油量的等級差別，更主要的分類是來自不同產地的差別。沉香收藏家徐文祺提醒廣大香友：沉香按產地分類看上去有些複雜，但其香氣特徵與地域特點是密不可分的，歸根結底是因土壤成分、水質、氣候等因素差異造成的。

加里曼丹：特殊的環境條件形成了高品質的香氣，醇化程度高，有厚重的質感，後勁足而留香持久。品聞時，香氣先是涼，然後是沁人的甘甜，味覺上有填充飽滿的韻味。香韻隨環境、溫度變化明顯，這一點在沉香中出類拔粹。其四溢的香氣有助於通絡醒神，清心養氣。尤其是土沉類品種，味道中稍有土辛及香草之氣，但香氣濃烈馥郁，是上等的香料用材。

達拉干：結香品質好，質地堅實，油脂均勻豐富。其上等品在成香時，特殊的香腺分泌及木質紋理，令其表面形成「油花」圖案，油脂線絲絲縷縷，似斷還連，或星星點點，或花團簇擁，如虎豹斑紋，十分漂亮。香韻的變化層次感強，隨溫度、環境變化，能令人分別體會到清爽、奶香、甘甜的味道，其中奶香味是此類沉香的代表性特徵之一。其特有的香醇之氣，細膩、幽柔，令人倍感溫馨。濃重馥郁但不熾烈，幽遠綽約但不寡淡。薰燒之下，其品質發揮最佳，是公認的高等級香材。

汶萊：汶萊是陸地面積比較小的區域，因此沉香產量也不高，從而使其價位高昂。但香的品質卻數一數二，香韻的變化也是非常豐富。頭香甘甜涼爽，直入心肺，中間滲透一絲花香，再往後又含有幽幽乳韻，令人沉醉。尤其是典雅香醇中的花香氣，既縹緲悠蕩，又清晰可聞，帶給人的愜意感受無以言表。

馬泥撈：馬泥撈也是一個小島，是沉香的一線產區。香韻穩定持久，清涼甘美，乳香味十足，給人留下的印象美妙而深刻。

沉香的產地很多，香韻因不同水土而各具特色，不同的香韻帶給人的卻是共同的美的享受。

文/香藏者徐文祺原創，系《徐文祺玩沉香實戰經驗全攻略》里的內容。在了解沉香的過程中,我們需要學習的知識其實很多，想要了解其他關於沉香知識的香友，既可以關注我也可在留言中跟我互動，便於了解更多知識。