【每日一學】小米還可以這樣做，好吃又健康！
12-16
小米不僅可以熬粥
還可以做！鍋！巴！
今天
我們就來做一款健康的芝麻鍋巴
不僅薄、脆、香
而且保留了芝麻原有的各種天然營養成分
是純正的天然綠色產品
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相傳清代乾隆年間，乾隆皇帝微服私訪下江南，路過湖州的一家茶食店，看到色澤金黃，香味撲鼻的芝麻鍋巴，就點上一盤品嘗，覺得香脆可口，食趣盎然，吃後讚不絕口。第二天，乾隆的侍衛來到這家小店鋪，開口就說:"掌柜的，你的大福來了!搞得店家莫名其妙。
【芝麻鍋巴】
原料
小米 適量
芝麻 適量
澱粉 適量
鹽 適量
步驟
- 先把米浸泡一會，再蒸熟。
2.加入澱粉
3.加入鹽和黑芝麻揉成團。
4.擀成薄片。
5.煎至兩面金黃即可。
6.成品
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